质量比较好的草鸡除了做汤还能做什么菜

发布网友发布时间：2024-10-15 22:47

共6个回答

热心网友时间：2024-11-05 20:35

如果喜欢吃清淡的，清蒸最能保持原味，鸡洗净之后内脏掏出来，从鸡屁股那里下刀，让后用盐和黄酒（黄酒最佳，料酒也行）涂遍鸡的全身，稍稍腌渍一下入味，然后把鲜香菇和小葱，姜片塞进鸡肚子，用高压锅蒸，这样最鲜；
如果红烧的话就用辣椒一直干炒，千万不要一次加太多水（也可以用啤酒代替），慢慢加，不粘锅就行，直到炒熟，里面也可以根据爱好加点木耳，洋葱头之类的，别太多，不然会争味。这两种吃法都不错！

热心网友时间：2024-11-05 20:29

个人觉得还是鸡汤最好，最有营养，尤其对于女士。

热心网友时间：2024-11-05 20:34

清蒸的味道也不错。可以保持草鸡原汁原味。

热心网友时间：2024-11-05 20:29

我家是农村的，我家的草鸡都是野放的，你要是喜欢的话就吃蒸的好了。蒸的草鸡营养丰富，而且不油腻。

热心网友时间：2024-11-05 20:33

叫花鸡、扒鸡、烤鸡、麻辣鸡丝、炸鸡，我觉得还是鸡汤好。

热心网友时间：2024-11-05 20:33

板栗烧鸡