退休以后,要远离喝“小穷茶”的人,什么是“小穷茶”?建议了解
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发布时间:2024-10-15 10:37
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时间:2024-11-05 12:13
卷轴记载着茶文化穿越数千年的历史,可谓博大精深。喝茶作为中国人骨髓里流传下来的传统,无论男女老少,有钱没钱,只需一壶热水,些许茶叶,即可泡成一壶清香好茶,香气飘荡,带来片刻的闲适。然而,对于中老年人来说,喝茶已成为退休后的主要消遣方式,既能养护身体,又能陶冶情操,令人神清气爽。
然而,中年人在喝茶时需要注意保持合理的饮茶方式,避免饮用口感差的茶品,以免对身体造成伤害并失去尊严。以下是四种不宜饮用的茶品:
1. 焦味茶:生活中,许多中老年人对带有焦味的茶不太在意。但这种茶不宜饮用,因为茶叶在加工过程中过度烘焙会产生烤焦的气味,并可能滋生有害物质。此外,焦味茶叶中的营养成分也会被破坏或流失,经常饮用显然对身体有害。
2. 糖炒茶:懂茶的人在品茶时能体会到回甘之美,但大部分人喝茶只会有苦涩感。因此,一些商家会将劣质茶和糖一起炒,以达到味甘的目的。虽然这种茶对身体没有实质性伤害,但糖炒茶冲泡后很难有茶的本味,如果在待客时选用这种茶,也会失去面子。
3. 霉变茶:由于保存不当,茶叶可能会出现霉变的情况。一些中老年人会不舍得丢掉,而是用水冲洗后继续泡饮。然而,霉变过程中茶叶中的养分会发生变异,产生对身体不利的物质。因此,如果遇到这种茶,一定要及时丢掉,不可继续饮用。
4. 滑石粉茶:滑石粉茶在市面上非常普遍,一些无良商家为了掩盖劣质茶发黑的叶底,会在里面添加滑石粉以提高茶叶的品相。这类茶虽然看起来光泽诱人,口感也较鲜爽,但需要注意的是,滑石粉茶汤色较浑浊,对身体也是不利的。
总之,只要不贪小便宜,避开这些“坑”并不难。今天,我还整理了几款优质好茶,大家在喝茶时可以参考:
第一款:汴菊茶
汴菊茶是古都开封出产的菊花,这里土地肥沃、降雨量充沛、昼夜温差大、日照充足,非常适合种植菊花。开封现有的菊花品种高达1000多种,其中的青驰菊曾作为北宋的贡品专供皇帝使用,近代开始广泛应用于民间生活。青驰菊具有“朵型硕大、花瓣密实、香气馥郁”的特点,内质营养丰富。冲饮时,取一朵即可泡上一整杯,注入热水待菊甙、水苏碱等精华融入汤中,汤色呈现澄黄透亮状态后,即可饮用;入口滋味甘爽顺滑,可令人神清气爽,非常适合经常熬夜、加班、中老年等人群饮用。
第二款:桐城小花
桐城小花茶是产自著名茶乡安徽桐城县的小众型茶叶,分布在大别山一带,气候适宜、雨量充沛,非常适宜茶树的生长。成熟后的茶叶匀整鲜活,色泽翠绿油润,香气清爽持久,是绿茶系列中的优质好茶。其条索形似兰花,表面嫩绿显毫,冲泡成汤后,会带有一股清新的兰花香气,口感醇和有甘味,可反复冲泡,叶底持嫩肥软,具有灵动性。
第三款:金刚碧绿
金刚碧绿是产自河南省商城县的茶叶,当地茶区海拔约1500米,气候湿润、雨量充足,昼夜温差较大。茶树在山间云雾中成熟,备受自然肥料的滋润,所成熟后的茶叶自然香气馥郁,品质优异。当地茶农按照标准的一芽一叶要求精细采摘,再通过炒青、烘焙等工序后,茶芽匀齐细嫩,属于毛尖绿茶中的上乘佳茗。冲泡时,可取适量的干茶放入杯中,采用高冲法冲饮,茶汤色泽翠绿透亮,入口滋味鲜爽留芳,回甘持久。