吃鲤鱼有什么好处
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发布时间：2024-10-16 05:06
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时间：2024-10-16 06:12
鲤鱼在生活比较常见，因为有的人喜欢吃鲤鱼，但是不知道吃鲤鱼有什么好处，那么下面就一起来看看吧！
吃鲤鱼有什么好处
促进发育
鲤鱼富含蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、铁、维生素A，另外还含10多种氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、组氨酸最为丰富。鲤鱼的蛋白质很易被人体吸收，利用率高达95%以上，很适于生长发育中的儿童和老年，人及病后体虚者。
利尿消肿
鲤鱼富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多种维生素、蛋白酶以及钙、磷、铁等成分，具有显著的利尿消肿作用。
鲤鱼和什么一起吃好
1、大米
鲤鱼、大米煮粥食用，有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
2、米醋
鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
3、冬瓜
冬瓜、鲤鱼合用是理想减肥健美食品，对肾炎水肿、浮肿病、糖尿病有辅助治疗作用。
4、赤小豆
鲤鱼、赤小豆清炖食用，适用于肝硬化腹水、水肿、脚气、慢性肾炎、孕妇水肿、产后乳汁缺乏等。
吃鲤鱼要注意什么
1、鲤鱼，性平味甘，利水下气。若与狗肉同食，两者生化反应极为复杂。不仅两者营养功能不同，而且可能产生不利于人体的物质。不宜共食,更不宜同烹。
2、酱性辛味甘，制作时必放辣椒、花椒、茴香等香料，此皆辛热动火之物。由于麦酱与鲤鱼皆能引发风热，心火上炎则舌疮,胃火上炎则口靡。所以鲤鱼与麦酱合食，久之必发口疮。
3、鸡肉甘温，鲤鱼甘评。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相克。
4、鲤鱼是发物，因此慢性病患者应慎用。痘疹、瘙痒、疥癣等症患者忌用。
