学厨师应该怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-07 16:06

共5个回答

热心网友时间：2022-06-30 15:36

　　首先要找到一个信誉度良好的学校，看一下往届的学生是否学校都有分配，如果在学习的时候就能找到接收的单位，就会有针对性的学习，而且就业问题也可以早日解决，其次要把基础打好，最后最好是能学习一些专业的有特色菜肴烹制

　　你要进入厨师这行，你得考虑好，你以后能达到什么水平，如果一般化，劝你不要学，不要看人家厨师一个月赚1万+，等你自己干的时候，你就体会到了。学徒生涯不是年么好过的，你得当人下人，说白了，就是师傅打你，师傅骂你你要忍着，跟别人学不象在学校学，伺候不舒服，谁教你东西？还有那些改刀，比你学时间长的学徒工，你得罪他们，人家不告诉你。你学什么？就是当个普通师傅，一年没有几天假期，如果在外地，过年伺候别人的滋味，你能体会到吗？做车一身油味，别人离你远远的，你什么感觉？我说的只是辛酸中的一部分，个中滋味你以后干时间长了会明白滴。。我就是厨师，最后问你一句，你真的考虑好了吗？如果考虑好了，那你最好去学川菜

热心网友时间：2022-06-30 15:36

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店*不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

热心网友时间：2022-06-30 15:37

首前报名，听老师的教诲，认真练习基本功比如翻锅，勺功，刀工，在老师认为过关后进入下一阶段，我在呼和浩特新东方就是这样的，现在出来，感觉底子比一般的厨师都要强的。做啥都上手

热心网友时间：2022-06-30 15:37

学厨师一定要选择专业的培训学校，教学有保障，有信誉，学会之后还可以帮助就业：
　　第一，品牌信誉度，一所学校的品牌信誉度如何取决于学校的口碑，而口碑都是从学生及家长口中传出来的，也是密切接触者，他们最有发言权，品牌信誉度高、口碑好的学校当然也是大众的选择；
　　第二，教学实力，专业的院校在教学方面也会有比较专业的规章制度，师资力量肯定也会很强，资深的教学老师教给你的不仅仅是理论知识，还有实践操作，一定会让你全面的学习烹饪知识和技能，另外学校还会对学生阶段性考核，不足之处指点及时改正，帮助学生更好的成长；
　　第三，教学设施，标准化教学设施也是选择一所好学校的关键，好食材好设备加上认真的学生，一定能做出好的作品，如果上课过程中感觉有哪一点学习的不好，课下也是允许复习的，在小院校可能会存在额外收费的现象；

热心网友时间：2022-06-30 15:38

找个好学校学个好菜系找个好老师然后就是自己好好努力
推荐来我们四川学川菜这边学校也多又是世界美食之都