世家庄园简介

发布网友 发布时间：2024-10-19 05:47

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热心网友 时间：2024-11-19 16:47

鲁臣世家庄园，曾经的宏伟葡萄园，原鲁臣庄园的一部分，始于1661年皮埃尔·摩舒司·鲁臣的收购与开发，后在1855年前一分为二，形成了鲁臣世家庄园和露仙歌庄园。鲁臣世家庄园在1855年被评为二级名庄，历史地位显著。庄园历经佛德里·克鲁斯的管理，随后由约翰·霍特接手，最终在1994年被香奈儿集团的威尔西默尔家族收购。庄园目前由鲁臣世家庄园S.A.所有，是香奈儿集团的一个分公司，酒庄名字中的“鲁臣”在1994年开始由“Rausan”改成了“Rauzan”。香奈儿集团对庄园进行了大规模的投资，使其保持在最佳状态，品质也保持在二级庄水平。

鲁臣世家庄园位于波尔多左岸的玛歌产区，其历史经历了两次重大变化。1792年左右，庄园因财产分割被分为了鲁臣世家和露仙歌两个完全独立的庄园。1903年，克鲁兹家族收购了庄园并邀请著名建筑师Louis Garros设计庄园并建造城堡，但随后庄园陷入了经济萧条和战争的困境。1994年，香奈儿集团收购了鲁臣世家，对酒庄进行了彻底的改革，使其酿酒风格从古典法逐渐改为波尔多流行的新风格。

庄园占地面积为51公顷，其中赤霞珠占60%，梅洛占35%，品丽珠和小伟度各占2%。葡萄植株平均树龄约为25年，年份的正牌酒在全新橡木桶中陈酿20个月。庄园葡萄酒具有红色水果的典型香气，坚果橡木的清香，细致柔软，又不失优雅的酒体，奶油，白胡椒的香气也比较常见，入口舒适，圆润。优秀年份包括1996，2001，2003，2005等。庄园还提供葡萄酒的副牌Segla，品质同样优秀。

鲁臣世家庄园是列级庄园，1855年被评为玛歌区二级庄。庄园的葡萄园面积为51公顷，土壤为细质沙砾土和粘土的混合土质。葡萄品种包括54%的赤霞珠，41%的梅鹿辄，4%的小维多，1%的品丽珠。庄园的平均树龄约为27年，种植密度为6,600-10,000株/公顷。庄园的酿酒方法严格遵守波尔多法律要求，葡萄实行手工收获，发酵与浸皮在控温的不锈钢酒槽中进行，持续三周左右。葡萄酒在橡木桶中陈年20个月，新橡木桶比例为65%。葡萄酒每三个月进行一次滗析，橡木陈年后用蛋白澄清法澄清。产量为4,000-4,500升/公顷。

鲁臣世家庄园的葡萄酒具有雄壮、层次丰富和丰富感的特点。年轻时，葡萄酒显得强壮而不和谐，但随着陈年，其风味会变得更加融合。酒香中伴有紫罗兰，黑莓，樱桃和雪松的香气，陈年后会释放出黑醋栗和香料的风味。最佳年份包括1995，2000，2005，2006等。鲁臣世家庄园（正牌）与副牌Segla的品质都带有明显波亚克地区的特色，某些好年份还获得了罗伯特·帕克的高评分。

食物搭配上，鲁臣世家庄园的葡萄酒适合搭配小羊肉（小羔羊肉）、小牛肉、家禽和精美的野味。年轻时，最佳选择是单独烧烤且带一点生。

鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）酒庄等级：1855梅多克平级列级酒庄第二级（Deuxieme grands crus classes）。鲁臣世家庄园的下层土壤是典型贯夕亚砾石，鲁臣世家庄园是由皮埃尔万·德·若桑在1661年购买，皮埃尔万·德·若桑同时也是碧尚男爵和碧尚女爵两个二级庄的主人，在1855年的波尔多分级中，鲁臣世家庄园仅排在4个一级酒庄和作为二级头名的木桐后面，1973年木桐升为一级酒庄，鲁臣世家庄园质量仍然在2级酒庄中属于杰出。