发布网友 发布时间:2024-10-18 16:13
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热心网友 时间:2024-11-08 08:03
牛排
1、牛排的成熟度在于口感、肉质的软嫩程度、颜色、煎制时间以及肉质温度的区别。
2、牛排成熟度分为近生牛排、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟牛排。
3、成熟度越高的牛排煎制时间越长,肉质越焦,颜色从粉色变为棕褐色,不常吃牛排适合吃七分或全熟牛排。