小米蛋奶粥制作工艺
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发布时间：2024-10-18 13:41
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时间：2024-11-08 01:30
小米蛋奶粥的制作过程非常简单，首先，你需要准备一小把小米。将小米洗净，用冷水浸泡一段时间，然后沥干水分，置于一旁备用。
接着，取一个锅，加入大约800毫升的冷水，将小米放入锅中。使用大火煮沸，直到小米开始膨胀，这时你可以看到小米吸收了水分，变得饱满。当小米达到这种状态后，再慢慢加入适量的牛奶，继续用小火慢慢熬煮，直到米粒变得柔软且完全熟透。
在煮粥的同时，另取一个碗，将一个鸡蛋轻轻磕破，将蛋液倒入碗中。使用筷子将蛋液搅拌均匀，形成细腻的蛋液。当粥即将熬好时，将蛋液慢慢倒入粥中，这样蛋奶交融，营养更加丰富。
最后，加入适量的白糖，用勺子轻轻搅拌，使糖完全溶于粥中，直到糖完全化开，一碗美味的蛋奶小米粥就完成了。这款粥口感细腻，营养丰富，是早餐的理想选择。
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