牛肉烧饼的热量高吗

发布网友发布时间：2024-10-18 14:03

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热心网友时间：2024-11-29 03:00

高。
一般来说，普通烧饼的热量就比较高了，因为它是烤制成的食物，并且在制作时加入了食用油，每100克烧饼的热量大概在230-250千卡左右，一个烧饼大概200克重，热量可以说是相当高了；而牛肉烧饼在普通烧饼的基础上还加入了高热量的牛肉，热量更高，因此牛肉烧饼虽然好吃，但也要注意适量食用，不要一次吃太多或经常吃，以免造成热量摄入过量而肥胖。
拓展小知识：牛肉烧饼的做法怎么做
1、准备原料：牛肉、葱头、酱油、黑胡椒、盐、味精、调和油、香油、面粉。
2、制作牛肉馅：牛肉剁成馅，加入适量的盐、黑胡椒、酱油、味精调匀，再加入适量的水、调和油和香油搅拌均匀。
3、制作面团：用面粉、温开水、酵母制成面团，醒至半发的状态取出，擀匀后放少量的调和油。
4、制作油酥：油上撒上干面，活匀做油酥，油酥抹匀抻平卷上擀好的面团。
5、将面团揪成适当的大小的剂子，剂子两头捏好，不要漏油酥，然后擀平，将牛肉馅放入再包好。
6、包好的牛肉烧饼饼坯先放入平底锅烙出两面金黄，然后放入烤箱，220℃烤上10分钟，烤制时注意看烧饼鼓没鼓，鼓起来了就熟了，没有再多烤一会儿。
7、没有烤箱的话就直接在平底锅上将烧饼烙熟即可，注意火别太大了，不然里面的馅还没熟，外面的面皮就已经糊了。