德化街德化街上的老字号

发布网友发布时间：2024-10-18 18:25

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热心网友时间：2024-11-01 22:32

德化街上，历史悠久的老字号店铺众多，其中京都老蔡记馄饨馆是其中之一。这家馄饨馆由1920年在郑州西二街开业的蔡士俊创立，1922年他以40块大洋购置了德化街100号的小楼，将店址迁移到此。父子俩蔡士俊和蔡永泉在此经营蒸饺和馄饨，生意兴隆，一时间在抗战前的德化街上无人能敌。战后，老蔡记进一步壮大，郑州市饮食公司对其进行了改造，员工增至60余人，月收入高达10万多元。1958年，老蔡记馄饨因其美味被选为毛泽东等中央领导的宴用食品，朱德委员长和陈毅副总理也亲临品尝，其蒸饺宴更是在80年代末荣获“金鼎奖”，并扩展了分店和新品，深受市民喜爱。

另一家享有盛名的老字号是三得利金店，原名“老天成”，由何鸿祥于1933年创立，起初只做金银饰品加工，因其品质优良逐渐发展为集生产、销售与收购于一体的店铺。后来，由于政策调整，金店转向珠宝玉器、古董收购及寄卖业务，还兼营服装、钟表等。进入80年代，三得利金店更名为郑州三得利商场，扩大了店面并专注于黄金珠宝，广告宣传使得其在市民中名声大噪，金器品质和公道的价格赢得了市民的信赖。

精华眼镜店的起源可以追溯到1930年的开封“和鸣斋”，店主李竹轩和李钦殿叔侄以其独特的验光技术起步。抗战胜利后，国民党将领顾祝同的推荐让精华眼镜行名声鹊起。解放后，精华眼镜行成为公私合营企业，并在1975年扩展为全国最大的钟表眼镜专业店，其镜片精度和品牌声誉都得到了国家认可，成为了“中华老字号”。