无糖杂果蛋糕派做法

发布网友发布时间：2024-10-18 18:41

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热心网友时间：2024-11-06 12:15

要制作无糖杂果蛋糕派，你需要以下主要原料：2个鸡蛋、3个新鲜水果（如苹果、梨和橘子，洗净去皮并切成小块），适量的干果，以及白面粉。

首先，将水果处理好，将苹果、梨和橘子切成丁，备用。接下来，将蛋黄和蛋清分开，分别装在两个碗中。使用手动打蛋器，将蛋黄打散，加入少许泡打粉、牛奶、植物油和一点点盐，搅拌均匀后，慢慢加入面粉，用低速搅拌至面糊状态。同时，将蛋清打至发泡状态。

当面糊准备好后，要在烤盘上涂抹一层植物油，以防止粘连。将烤箱预热至200度。先把面糊倒入烤盘，轻轻搅拌均匀，然后在面糊上均匀铺上切好的杂果。将烤盘放入预热好的烤箱，先烤5分钟，再加入杂果继续烤制。