小青菜可以和什么菜一起炒

发布网友发布时间：2022-05-07 20:38

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热心网友时间：2023-09-18 19:21

疙瘩汤比较容易消化，给孩子当早餐，饱腹又营养。
主料2人份
火腿50克
鸡蛋2个
面粉100克
小白菜50克
辅料
油适量
盐适量
葱适量
香油适量
步骤1青菜疙瘩汤的做法大全
原材料：面粉鸡蛋青菜火腿
步骤2青菜疙瘩汤的做法图解
将火腿青菜葱花切粒
步骤3青菜疙瘩汤的家常做法
鸡蛋放入料酒和盐打散
步骤4青菜疙瘩汤的简单做法
将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状
步骤5青菜疙瘩汤怎么吃
锅热油，葱花爆香
步骤6青菜疙瘩汤怎么做
放入火腿和青菜翻炒一下
步骤7青菜疙瘩汤怎么炒
加入水煮沸
步骤8青菜疙瘩汤怎么煮
将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团
步骤9青菜疙瘩汤怎么炖
然后放入青菜叶
步骤10青菜疙瘩汤怎么煸
加入适量盐调味
步骤11青菜疙瘩汤怎样煸
将蛋液淋入锅中
步骤12青菜疙瘩汤怎样做
最后淋入香油就可以啦
成品图

烹饪技巧
面粉中放水的时候一定要慢慢的滴进去哦，并且一边倒水一边用筷子快速搅拌，让面粉形成小小的面絮，避免结成团，影响口感

热心网友时间：2023-09-18 19:22

夏天，青菜和它炒才是绝配，每隔几天做一盘，儿子总喊不够吃！每年到了夏天，儿子就特别厌食，吃什么美味都是一二口就不吃了，尤其是肉食，他几乎一口都不吃，觉得太油腻了。我以为只有我家儿子是这样，后来问了闺蜜朋友的孩子，结果大多数都有这样的现象。这可把我给愁死了，不管怎么样，总得让孩子吃好啊！要不然这长身体的阶段，落下什么不健康的病根就麻烦大了。于是，最近我试着用青菜搭配香菇给孩子做下饭菜，结果还不错。从这两天他吃饭的状况看，每次能吃两碗饭，一大盘菜他一个人就能吃掉一多半。看着他这么能吃，我悬着的心才放了下来。

七月就算不吃肉，也要多吃这菜，强筋骨补脑力，孩子身体好！青菜是人们生活中最普通的菜，也是大家经常最爱吃的食材。香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，它能补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜。香菇配上小青菜，不但颜色及佳，味道更是独特，而且还能解油腻，给肠胃排毒，并且是招待客人的一道快手菜，下饭的哦！夏天，青菜和香菇一起炒才是绝配，每隔几天做一盘，儿子总喊不够吃！这样搭配炒菜，不但提升了青菜的口感，而且也让香菇的口感更佳，吃起来比肉还要香，难怪儿子现在每顿饭能多吃一碗饭，看来这菜真的很美味。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

食材：青菜1把、香菇6朵、香葱2根、蒜半头、少许盐、一勺蚝抽、一勺生抽。

做法：

1、食材备好。

2、青菜把叶子掰开成单片，用水反复冲洗干净。

3、香菇洗净切成厚薄均匀的香菇片备用。

4、香葱洗净，切成葱花，蒜切蒜粒。

5、锅里油热，放蒜碎，葱花爆香，倒入香菇片，翻炒变软出香味。

6、倒入控干水的青菜，大火快速翻炒1分钟。

7、加少许盐，一勺蚝抽，一勺生抽，翻炒香菇入味。

8、装盘，上桌开吃，鲜美脆嫩，超下饭。