果酱一口酥的做法,果酱一口酥怎么做好吃,果酱

发布网友 发布时间：2022-05-07 20:32

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热心网友 时间：2023-11-10 09:56

用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

评分

烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

辅料

玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

果酱一口酥成品图

烹饪技巧

果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦

热心网友 时间：2023-11-10 09:56

用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

评分

烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

辅料

玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

果酱一口酥成品图

烹饪技巧

果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦

热心网友 时间：2023-11-10 09:56

用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

评分

烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

辅料

玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

果酱一口酥成品图

烹饪技巧

果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

热心网友 时间：2023-11-10 09:56

用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

评分

烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

辅料

玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

果酱一口酥成品图

烹饪技巧

果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦

热心网友 时间：2023-11-10 09:56

用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

评分

烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

辅料

玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

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果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

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用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

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烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

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玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

果酱一口酥成品图

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果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

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用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点

评分

烤 甜味1小时5分钟 较低热量

高级厨师 487人做过

主料 未知

玉米油60克、低筋面粉50克、全蛋液20克、糖15克、蓝莓果酱适量、精盐1克、奶粉10克

辅料

玉米淀粉20克

果酱一口酥步骤1

玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态

步骤2

筛入低筋面粉，奶粉和玉米粉淀粉，放入盐

步骤3

拌匀

步骤4

4分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上

步骤5

用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点

步骤6

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金*就可以出炉

果酱一口酥成品图

烹饪技巧

果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出
不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦

热心网友 时间：2023-11-10 09:57

想学习酥点的制作，可以到专业的学校学习哦