塑化剂检测哪些项目 食品中塑化剂的检测方法有哪些
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发布时间：2024-10-23 03:37
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时间：2024-10-23 10:09
塑化剂检测涵盖了多种类型，具体包括：
1、苯二甲酸酯类，如邻苯、对苯、间苯二甲酸酯等
2、脂肪族二元酸酯类，例如己二酸酯、壬二酸酯、癸二酸酯
3、磷酸酯类，包括磷酸脂肪醇酯、磷酸酚酯和含氯磷酸酯
4、多元醇酯类，如甘油三醋酸酯、一缩二乙二醇苯甲酸酯
5、苯多酸酯类，涵盖偏苯三酸三辛酯、偏苯三酸三己酯、均苯四酸四酯等
6、柠檬酸酯类，包括柠檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯等
7、聚酯类，如己二酸丙二醇聚酯、癸二酸丙二醇聚酯、邻苯二甲酸聚酯
8、环氧类，包括环氧大豆油、环氧亚麻子油、环氧油酸丁酯、环氧硬脂酸辛酯等
9、含氯类，例如氯化石蜡、五氯硬脂酸甲酯
10、反应性增塑剂，如顺丁烯二酸二丁酯、马来酸二辛酯、丙烯酸/甲基丙烯酸多元醇酯等
二、食品中塑化剂的检测方法有哪些
针对食品中塑化剂的检测，目前主要有以下几种方法：
1、气相色谱法（GC），该方法通过气相色谱仪对样品进行分离和检测
2、高效液相色谱法（HPLC），利用液相色谱技术对样品中的塑化剂进行分析
3、气质联用法（GC-MS），结合气相色谱与质谱技术，提高检测的准确性和灵敏度
4、液质联用法（LC-MS），使用液相色谱与质谱技术进行样品分析，提升检测效果
