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我看到电视上东北人用玉米粉弄成一团贴在锅面上蒸,真想尝尝好吃不好吃...

发布网友 发布时间:2024-10-23 06:09

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2024-10-23 07:55

你说的可能是窝窝头吧 确实挺好吃的 以前的人都吃够了 现在不是人们都大鱼大肉吃多了吗 就想吃点另类的 老一辈人都吃那个 也有监狱的人吃 现在吃那个可以算是时尚吧

热心网友 时间:2024-10-23 07:55

这个东西你自已做不得,我们也做不得,那得用大铁锅,现在城里的锅全都不行,寄给你?凉了一点都不好吃了,热的或一二天内的还可以,时问再长,就没有特色了
先炒菜,菜炒差不多了就添上水炖,待锅边也烧得很热时把和好的玉米面糊做个长型,摔到锅边上去,能被粘住,然后盖上大锅盖。等一会,菜熟了,饼子也熟了,用铲刀铲下来,就可以吃了,下面是烙熟的、上半部分是属于蒸熟的,别有风味。做它锅小了不行,锅不热不行,面糊会滑到菜汤里去的

热心网友 时间:2024-10-23 07:53

我是东北的 你说的叫玉米面大饼子(也叫苞米面干粮) 可以放糖 贴在锅面的一侧会被烙成褐色 有很重的玉米味 个人认为口感一般比较粗 农村人比较爱吃吧

热心网友 时间:2024-10-23 07:59

不好吃
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