泰式酸辣鸡爪怎么做好吃
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发布时间：1天前
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时间：2024-10-24 21:00
主食材：鸡爪300克，柠檬适量。
配料：百香果5克，香菜5克，蒜末5克，小米椒5克，泰式甜辣酱15克，醋5克，生抽5克，姜片5克，花椒2克，料酒5克，蚝油10克，柠檬汁适量，盐2克。
步骤1:
鸡爪，姜片，花椒，料酒，凉水下煮10分钟。
步骤2:
捞出后迅速放入冰水过凉10分钟，捞出冲凉水，控干。
步骤3:
生抽，蚝油，醋，盐，泰式甜辣酱，柠檬汁，香菜，蒜末，小米椒拌匀。
步骤4:
倒入鸡爪拌匀，装密封盒冷藏10小时。
步骤5:
拌入百香果，装盘。
