包子没蒸熟能重新蒸吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 11:16

共5个回答

热心网友时间：2023-06-24 09:58

你好，蒸包子时发现没蒸熟是可以继续蒸的，正常来说，蒸包子的时间是在大火煮开后，蒸15-20分钟，如果包的是肉馅，而且馅料比较多，可以延长10分钟。

热心网友时间：2023-06-24 09:59

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。
包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了

热心网友时间：2023-06-24 09:59

蒸包子后发现没完全熟，能重新放进去蒸吗？应该是可以的，可以放进去蒸

热心网友时间：2023-06-24 10:00

这个是完全可以放进去，重新蒸的，放心吧，然后把它蒸熟了再吃。

热心网友时间：2023-06-24 10:01

蒸包子发现没有蒸熟，是可以重新放进去再蒸的了，只是蒸出来的包子，口感不好，质量也不好。