用什么原料能让食用油快速沉淀?
发布网友
发布时间:2022-04-21 11:09
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热心网友
时间:2023-09-25 13:26
刚压榨的花生油很浑浊,可以通过以下方法让它变澄清:
食材清单:
* 花生油 500ml
* 白萝卜 1个
* 番薯 1个
* 面粉 适量
制作步骤:
1. 将白萝卜洗净,去掉皮,切成厚度约2厘米的厚块。
2. 在锅中加入花生油,加热至六、七成热,约200℃。
3. 把面粉加入锅中,用小火快速搅拌,直到面粉变得焦黄。
4. 把焦黄的面粉从锅中取出,等油温降至约40℃时,把面粉倒进一个干净的容器里。
5. 把切好的白萝卜块放入油中,用小火炸至金*,然后取出。
6. 把炸好的白萝卜放在厨房纸上吸去多余的油。
7. 最后,把炸好的白萝卜和面粉混合在一起,用力搅拌,使它们充分融合。
这种方法可以使花生油变得更加澄清,而且味道也会更香。
热心网友
时间:2023-09-25 13:27
工厂需要精炼,但精炼后花生油的花生香味减少不少。
新鲜的食用油出现浑浊现象,多是植物油中磷脂原因,家庭可以采取加热到沸腾,花生油就会没有水分,变凉后杂质经沉淀过滤,放在洁净的容器里就可以了。这样杂质及膦脂就不会使花生油变浑浊,存放时一定要避免有水。
热心网友
时间:2023-09-25 13:27
你好压榨完的花生油很浑把它放在一边沉淀等清了在倒八瓶子里就可以了
热心网友
时间:2023-09-25 13:28
不用什么其他的措施,刚炸出来混浊是正常的,给它静置放一下就变澄清了。