发布网友 发布时间:2022-04-21 11:12
共6个回答
热心网友 时间:2022-07-13 16:13
红薯忌与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯的营养:
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;
维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
扩展资料:
吃红薯可能导致四种危害
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
3、红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
4、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
参考资料来源:人民网—警惕!吃红薯或会导致四种危害
参考资料来源:百度百科—番薯
热心网友 时间:2022-07-13 17:31
红薯不能和柿子一起吃
红薯和柿子不宜在同时间内食用,两者食用时间最好相隔五个小时以上。同时食用的话,红薯中的糖分在胃里发酵,导致胃酸分泌增多,柿子中的鞣质,果胶与胃酸反应发生沉淀的,导致硬块产生,严重的时候容易导致肠胃出血或者胃溃疡发生。
红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量比较高,空腹吃红薯容易导致大量胃酸产生,当胃酸分泌过多的时候,胃黏膜受到刺激引起泛酸,导致烧心的感觉出现,因此有胃溃疡,胃胀的病人更不宜吃红薯,以免胃受到更多压力,更容易引起胃部不适,如果是与其他甜食一起使用,更有可能增加胃食管反流。
红薯不能和鸡蛋一起吃
红薯和鸡蛋一起吃容易出现胀气的情况,因为这两者都属于不易消化的食物,红薯中含有氧化酶和粗纤维,吃多了红薯,肠胃中会有大量的二氧化碳气体产生,加之红薯含糖量高,吃多了会产生胃酸,严重的话还会造成腹痛。
红薯不能和香蕉一起吃
香蕉性甘胃寒,有清热利尿,通便解压,润肺滑肠的作用;而红薯味甘性平,有润肠通便,补脾益气的作用,而两者都含有丰富的淀粉,维生素等成分,同吃的话虽然没有特别大的危害,但过量食用容易影响肠胃消化,阻碍营养吸收,除了引起腹胀以外,还有可能伴随胃反酸现象,如果食物长期停留在胃中发生纬度,还会出现慢性中毒的情况。
热心网友 时间:2022-07-13 19:06
鸡蛋+红薯 —— 不宜热心网友 时间:2022-07-13 20:57
给你一篇很多地方都转帖了的报道。详细写明了红薯不可以多吃,和红薯的禁忌,以及这些提出这些说法的原因。相信对你会有帮助哦!热心网友 时间:2022-07-13 23:22
红薯不能和以下这些东西一起吃。热心网友 时间:2022-07-14 02:37
红薯不能和柿子一同食用,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,容易引起呕吐,腹泻,腹胀等腹部不适的症状,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡,还会导致胃结石的产生。红薯也不能同蟹类一同食用,红薯为高淀粉食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,与螃蟹一同食用时,容易在体内凝成结石,易引起腹泻。吃红薯时不能喝酒,红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等症状,而酒精刺激胃壁,可能会加重这种不适感。饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为酒精和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。另外,红薯和鸡蛋一同食用,容易引起消化不良。与红薯相克的其它食物还有鸡肉,香蕉,西红柿,食用了这些食物之后,也不建议食用红薯,以免出现腹痛,腹胀,腹泻等腹部不适的问题。