鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?
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发布时间:2022-04-21 11:05
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时间:2023-11-10 02:57
食材主料:
豆角100g、面条150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蚝油适量、葱适量、生抽适量
步骤
1.准备食材:面条、豆角、鸡蛋。
2.豆角洗净去筋,切小丁。
3.锅内放油烧热,葱花爆香,倒入豆角翻炒,然后再淋上鸡蛋液,炒均匀。
4.加盐、蚝油、生抽调味,继续翻炒几下。
5.加适量清水,盖上锅盖炖。
6.待汤汁变浓稠关火,(留少许汤汁,不宜太干)
7.面条煮熟过凉水,捞出控干水分装盘。
8.连同菜汤和菜一起浇上面条上面。
9.忙碌的早晨,一碗豆角打卤面足以。
小贴士
1、要是吃卤面条则宜粗不宜细,面条起锅必须过水,要是不过水,挑到碗里,黏成一团就拌不开了。
2、选购豆角时,以颜色翠绿、质地鲜嫩、荚肉肥厚者为佳。嫩豆角不宜存放过久,购买后应及时食用。
鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?
加入豆角翻炒片刻。6 加入 鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。以上~
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鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?
可以的啊 你先把西红柿炒豆角做完 然后面条单独煮 最后再放炒好的西红柿炒豆角 楼主你那样的做法可以的啊 味道很不错的 做面条的方法很多的 会好吃的
鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?
可以的啊你先把西红柿炒豆角做完然后面条单独煮最后再放炒好的西红柿炒豆角 楼主你那样的做法可以的啊味道很不错的做面条的方法很多的会好吃的
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