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鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?

发布网友 发布时间:2022-04-21 11:05

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热心网友 时间:2023-11-10 02:57

  食材主料:

  豆角100g、面条150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蚝油适量、葱适量、生抽适量

  步骤

  1.准备食材:面条、豆角、鸡蛋。

  2.豆角洗净去筋,切小丁。

  3.锅内放油烧热,葱花爆香,倒入豆角翻炒,然后再淋上鸡蛋液,炒均匀。

  4.加盐、蚝油、生抽调味,继续翻炒几下。

  5.加适量清水,盖上锅盖炖。

  6.待汤汁变浓稠关火,(留少许汤汁,不宜太干)

  7.面条煮熟过凉水,捞出控干水分装盘。

  8.连同菜汤和菜一起浇上面条上面。

  9.忙碌的早晨,一碗豆角打卤面足以。

  小贴士

  1、要是吃卤面条则宜粗不宜细,面条起锅必须过水,要是不过水,挑到碗里,黏成一团就拌不开了。

  2、选购豆角时,以颜色翠绿、质地鲜嫩、荚肉肥厚者为佳。嫩豆角不宜存放过久,购买后应及时食用。


鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?

加入豆角翻炒片刻。6 加入 鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。以上~

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?

可以的啊 你先把西红柿炒豆角做完 然后面条单独煮 最后再放炒好的西红柿炒豆角 楼主你那样的做法可以的啊 味道很不错的 做面条的方法很多的 会好吃的

鸡蛋炒豆角可以给做面条卤吗?

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