不粘锅煎南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-04-21 10:56
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热心网友
时间:2023-08-01 16:32
南瓜饼要不沾锅在煎的时候要开小火,油要放得少,下面是具体做法:
准备材料:南瓜500克,糯米粉500克,糖适量,油 少许
1、将买来的南瓜切片后,上锅蒸熟(蒸软即可)。
2、蒸好的南瓜盛到碗中,趁热压碎,放置温热后加入糖。
3、分次在南瓜泥中加入糯米粉,用筷子搅拌均匀。
4、手上抹少许油,将南瓜泥和糯米粉揉制成面团。
5、再将揉好的南瓜泥捏成饼状放到锅中,开小火放少许油煎。
6、煎到南瓜饼两面微焦,便可盛出装盘食用。
热心网友
时间:2023-08-01 16:32
主料:南瓜1000克、糯米粉500克
辅料:盐5克、食用油15克
南瓜饼的做法:
①首先,南瓜洗净去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟。可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。
②蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。
③加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团。然后加入一小勺食用油和盐,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
④取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
⑤锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
热心网友
时间:2023-08-01 16:33
锅烧热,用生姜片涂抹底部,然后放油,试试吧,我炸鱼也是这样,很有用。
热心网友
时间:2023-08-01 16:33
我从事过烹饪教学。所谓煎就是要在锅内放足够的食油,无论煎什么食物,不在于放多少油,唯一的诀窍把煎锅烧热后再放需要煎的东西,火不能太大也不能太小,太大容易煎糊,太小容易粘锅。饼放进去后不要急于翻个,等到一面已经煎成金*后再翻过来煎另一面。煎另一面时需要改成慢火。
热心网友
时间:2023-08-01 16:34
冷锅冷油,下生南瓜饼,下完再马上翻身,让南瓜饼的两面均粘上油。火不要太大,随着油温慢慢上升,让南瓜饼在锅里不停的运动,用筷子或锅铲不停的拨弄拨弄它,嘿嘿,让它完全没机会粘在锅底,翻身,再翻身,几遍后,南瓜饼煎好了,锅里干干净净,不粘哦。
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煎南瓜饼怎样才不粘锅
一、首先把南瓜处理好切块。二、放入锅内蒸熟。三、取出,压成泥。四、倒入面粉,油,用手揉匀,静置10分钟。五、取小块揉圆按扁。六、锅内多加些油,把南瓜饼放入,开始煎。七、煎好盛出,做好了。
不粘锅煎南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃
1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿。2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。3、不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)。4、加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的...
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一、第一步将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,如下图所示。二、放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。三、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,如下图所示。四、加入面粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。五、取鸡蛋大小的面团,搓圆...
南瓜饼怎么做好吃又简单糯米粉
用面粉和南瓜可以做成南瓜饼吗
1、首先先把南瓜切成块,然后用蒸锅蒸软。2、先把勺子洗干净,然后再把碗里的南瓜块压成糊状。3、这时候加入面粉、糖在碗里,用筷子搅拌均匀。4、直到搅拌至可以捏成团,再把南瓜泥捏成一个个小面团。5、然后在团子外面用面粉涂一层,再把它们压扁。6、热锅烧油(不粘锅),然后放入南瓜饼到锅...
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