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小鸡炖蘑菇罐头做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-21 10:53

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1个回答

热心网友 时间:2023-06-17 21:00

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友 时间:2023-09-09 06:36

用料
小鸡 一只
榛蘑 少许


红烧酱油

葱段
姜片
茴香
花椒粒
小鸡炖蘑菇的做法
鸡取出,剖腹开膛洗干净切小块沥干备用

榛蘑稍洗,放水里泡发半小时左右,剪去根部稍捏干备用

锅上火加热,倒入适量油,油热后放入花椒茴香姜片葱段爆香

放入鸡块

煸炒均匀

至鸡肉变色,烹入老酒

加入红烧酱油适量

倒入泡发榛蘑过滤的水

加入榛蘑

翻炒均匀,加盖焖煮四十分钟(一般嫩的小鸡大概只要二十分钟,这个山鸡我焖了有四十分钟)。撒些盐一点点糖调味就可以了
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