冰冻的梨可以吃吗？
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发布时间：2022-04-21 10:58
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热心网友
时间：2023-07-11 04:08
可以吃，只是肠胃虚寒者需要慎重食用。
冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。特点是口感脆。
冻梨富含果酸、柠檬酸等成分，营养价值极高，有清热、润燥、养身祛疾等功效，为食疗兼备的佳品。冷冻过程破坏了冻梨的细胞结构，营养成分得以完全释放，还有减肥的作用。冬天吃火锅特别多，吃完火锅再吃点冻梨，解渴又败火。
扩展资料：
吃冻梨注意事项：
虽然冬天由于天气寒冷，冰激凌、雪糕这些寒凉食物给人体带来的寒冷刺激不如夏天的感觉明显，但是也不能忽略这些寒凉食物给人们的消化系统带来的危害。
人体的体温在37℃左右，这个温度是消化酶发挥作用最适宜的温度，也是肠胃工作最舒适的温度。而如果我们在冬天经常吃这些寒凉食物的话，会降低我们消化酶的活性，相当于“自废武功”。我们中国人的体质也不适宜多吃寒凉的食物，所以这个时节饮食不宜贪凉。
参考资料来源：百度百科-冻梨
参考资料来源：人民网-寒冬饮食三不宜 适当进补能御寒
