我们平时说的蔬菜胡子瓜的学名是什么啊？

发布网友 发布时间：2022-04-21 10:58

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热心网友 时间：2022-07-10 19:05

蔬菜葫子的学名叫瓠子。

瓠子（拼音：hù zi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。  果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。

瓠子生长势强，茎叶生长量大，结果多，整个生长期需水量较大。瓠子要求透气性良好、富含有机质的土壤，忌连作。在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生长良好。粘重土、低洼地种植瓠子易感病。生长期间要求供给一定量的氮肥，结瓜期喜充足的磷、钾肥。

扩展资料：

瓠(hù)子分甜和苦两种，甜味瓠瓜营养很丰富，瓠瓜嫩时营养价值高，成熟后营养成分显著降低，建议嫩时食用。因其水分和维生素、矿物质含量较高，而热量又低，因此很受大家欢迎。瓠子可炒、烩、做汤、制馅等，如瓠瓜炒鸡蛋、瓠瓜虾皮汤、瓠瓜馅饺子等，都是不错的菜肴。

但苦瓠子中含有一种叫瓠瓜甙的苦素有毒物质，加热不易被破坏，食用后会出现中毒。轻度症状表现为口干、头昏恶心、乏力嗜睡，重度症状有呕吐、腹痛腹泻、大便带脓血、痉挛等，类似“细菌性痢疾”，有时容易误诊。

苦瓠子和甜瓠子在形状上很相似，是不易区分的。所以烹饪瓠子前要先*尝一下，如果带苦味，应立即丢弃。

参考资料来源：

百度百科-瓠子

人民网-一盘瓠子下肚老伯吐出血水！瓠子发苦的千万别吃

热心网友 时间：2022-07-10 19:05

瓠子--你说的可能是它，学名就叫瓠子。

瓠子，又叫甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲，是被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

其茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落。瓠子与葫芦（原变种）不同之处在于子房圆柱状，瓠子的果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色，果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。此外，瓠子还具有清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒的作用。

热心网友 时间：2022-07-10 19:06

热心网友 时间：2022-07-10 19:06