发布网友 发布时间:2022-04-21 10:53
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热心网友 时间:2023-07-27 21:39
为什么没有人提问,火锅店如果渡过夏天?因为并没有实质性的指出:雪糕只能在夏天吃,火锅只能在冬天吃。即使大冬天在室内或者运动之后,很多人还是希望可以吃到冰凉凉的雪糕而并非烫死人的开水。就拿我的同事来说,今年1月份,愣是走遍了长沙的各种地方,终于在一家奶茶店找到雪糕。而且,这家奶茶店的冷饮生意还很不错,因为开了暖气,因此就算吃雪糕也不觉得寒冷。很多人其实很享受这种一边吃着雪糕,一边吹着暖空调,一边看窗外雪景的感觉。
南方的冬天实际上还没有北方的冬天冷(我们家楼上的住的就是北方的人,像我们这个南方地区没有想象中那么冷,对方在装修的时候还是装了地暖),北方冬天的雪糕都不是放在冰箱里面的而是室外,大街摆摊满满都是好吃的。他们根本不担心没有人买雪糕吃,就像没人会担心夏天火锅店没有生意一样。
雪糕店对于售卖雪糕与季节无关,与当前所处位置有关。我姐是做餐饮生意的,那她的旁边就有一家雪糕店,夏天的生意自然是好得不得了。而在秋季时,雪糕店主因为家中有事,打算把店铺转让掉,问我姐是否考虑。我姐当时想着这都快冬天了,谁还买雪糕啊!也就没有将摊位接下来,而后雪糕店主因为没有找到人接手,在忙完家事后,又回来继续开店。那时候已经是冬季,但因为店面开在人流最大的步行街口,因此生意依然络绎不绝。
热心网友 时间:2023-07-27 21:39
其实这种问题在东北根本不需要担心,因为东北人在冬天吃雪糕要比在夏天吃的还要多!
有很多人都会怀疑,为什么东北人在冬天吃雪糕,东北的冬天明明那么冷,怎么可能会有人吃雪糕!但是我想告诉大家的是,东北的外面气温虽然很低,但是这也是一个天然的大冰箱,我们在室内的温度还是很高的,家家户户都有暖气,暖气烧的都很热。每一个冬天,我在屋里都会觉得特别热,利用这个天然的大冰箱,把雪糕放在阳台上就可以动的很好,而且不会出现冰箱,冻的那一种异味儿,拿进屋里吃块雪糕降降温,也省得在屋里呆的实在是太热了!
所以在整个东北,雪糕在冬天的销量是非常高的,在夏天人们都喜欢喝一些冷饮或者是吃冰淇淋,冰淇淋在冬天的确是没有任何的销量,或许也会有,但是少的可怜,可是雪糕这种东西到了冬天那就非常的受欢迎了。除了人们喜爱在冬天吃雪糕以外,在冬天运输上也非常的容易,在整个东北只要开一个很正常的货箱就可以去运雪糕,整个过程中都不会出现融化的现象。
所以我们东北的雪糕店在冬天销量往往更好,往往是销售雪糕的旺季,到了夏天,他们才会考虑多买一些冰淇淋,少卖一些雪糕。
对于南方的雪糕店,可能我真的没有见过几家很正宗的雪糕店,大多都是奶茶店或者是冰淇淋店,会把雪糕当作一种副产也来销售。
所以他们这样的销售模式并不会影响在冬天的产量,所以他们冬天也是可以保证不亏损的,即便没有人买,他的主业也并不是雪糕,并不会对他的生意,有什么大的影响。
热心网友 时间:2023-07-27 21:39
冬天也有吃雪糕的,这就需要创意了,如何让人在冬天爱上吃雪糕。