咸猪舌头怎么煮，煮多长时间为好，谢谢
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发布时间：2022-04-21 10:11
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热心网友
时间：2023-09-06 05:52
1、首先我们把买回来的整个猪舌，凉水下锅，水烧开后，再煮2分钟焯水，捞出后放到凉水盆里，这样凉的快，也能更好的刮去舌苔，然后用菜刀把猪舌的表面舌苔刮掉不要，再冲洗干净。
2、然后再另起锅，加一碗清水，把猪舌凉水下锅，再放一个料包，如果没有料包，就分别放：八角1个，花椒10粒，桂皮一小块，草果2个，香叶2片，陈皮1个，山奈3克，老姜1小块，小葱1棵，干辣椒5个，老抽少许，生抽1茶勺，黄酒少许。
3、然后盖上盖子，开大火把锅里水煮开后转小火煮40分钟左右，用筷子插一下，能够轻易把猪舌插透就熟了。
4、然后把火关掉，把猪舌头捞到一个篮子里面，自然凉一小会，把水分晾干，现在天气还不是很热，不用等到凉透，看到没有水分就可以了。
5、水分晾干后，把猪舌斜刀切成薄片，然后装盘，由于我今天赶时间，就直接装盘了，最好是先找一个大一点的盆拌好后再装盘，那样好搅拌一些。
6、然后在切好的猪舌上面撒上一点香菜段，淋上少许芝麻油，少许陈醋，少许生抽，稍微调拌均匀美味即成，喜欢的朋友收藏试试吧。
咸猪舌头怎么煮,煮多长时间为好,谢谢
浸泡两个小时以上，大火煮10分钟后小火煮20分钟左右即可食用。
猪舌一般煮多长时间
需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟。猪舌头，别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。...
猪舌头怎么处理才干净
1、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌，水再次烧开后放一汤勺料酒，继续煮3至5分钟。2、将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下，用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔。3、舌苔全部刮干净后，如下图所示，用剪刀把猪舌根剪开。4、剪开后把舌根里面的粘液清洗干净即可。
猪舌头怎么做好吃
2. 预处理猪舌头：将猪舌头用冷水冲洗干净，然后放入沸水中焯水煮5分钟，捞出后刮去表面的杂质，再用冷水冲洗，切成适合口味的薄片。3. 腌制猪舌头：将切好的猪舌头片放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐和一小勺胡椒粉拌匀，腌制15-20分钟。4. 准备调料：将豆瓣酱、蒜末、花椒粉、生抽、老抽和白...
怎样卤猪舌头
步骤step 1 猪舌头一根用清水洗净。步骤step 2 锅里烧水至开。加姜片料酒。放入猪舌头，烧开后转小火煮至3分熟。步骤step 3 捞出洗净。用刀刮干净白色舌头上的白膜。步骤step 4 卤的材料配好。可以自己搭配卤料。步骤step 5 这个卤水是上一顿卤鹌鹑蛋剩下的。加入刚才干的卤料一起。（大家可以...
怎样煮猪舌头才好吃?教你正确做法,学会赶紧回家试试
晾凉备用 6、再把晾凉的猪舌头切薄片，然后把切好的猪舌头放入盆中，再放入八角、桂皮、香叶、蒜片、干辣椒段，再放入糟卤500克，然后包上保鲜膜，泡两个小时即可食用，放入冰箱冷藏口感更佳，这样一盆非常清爽的香糟猪舌就做好了 7、猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
卤猪舌头的做法 最正宗的做法
步骤：1、今天来做卤猪舌，用到一条亮亮的猪舌，把猪舌一分为二。切好之后倒入生抽酱油，盖上保鲜膜放冰箱腌制一个晚上 。2、卤料：姜片，大葱，香叶，八角，草果，桂皮，干辣椒，冰糖。3、把腌好的猪舌连同汤汁一起倒入砂锅里面，放入所有卤料加开水。然后放入一些腐乳汁，一点高度白酒和老抽调色。4...
猪舌头怎么做咸汤
步骤 1.猪舌头收拾好。2.咸橄榄4个。3.砂锅里放入清水。4.放入焯过水的猪舌头。5.放入咸橄榄。6.盖锅盖，高温1.5-2小时。7.去除浮沫，如果觉得淡再加点盐。一般加了咸橄榄，咸味会咸点。8.盛盘，拍照。小贴士 1.基本不要再加盐巴，咸橄榄很咸，这要看个人口味。2.猪舌头要事先焯水 ...
猪舌头热量是多少?
首先把猪舌头清洗一遍，然后开水里面煮10分钟的时间，之后捞出来把上面的白色物质用刀子刮干净，煮过后的猪舌头比较容易刮除这种物质。等刮除干净之后再用流动的水清洗一遍，冲洗干净之后猪舌头就清洗好了，可以用来炒菜，也可以做卤肉，口感很好。里面含有丰富的营养物质，还能帮助预防胆固醇。
猪舌头的家常做法大全?
【步骤一】:将猪舌头清洗干净之后,放入锅中,加入没过猪舌头的清水,再放入姜片和大葱一段,加入10克料酒,大火煮开焯水,水开之后,再煮5分钟焯去血水。 【步骤二】:等猪舌头焯好水之后,将猪舌头捞出清洗干净,用小刀把猪舌头上的白色舌苔全部刮干净,这个舌苔是一层比较脏的东西,味道也比较腥,一定要把这个处理干净...
