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生鸡蛋可以吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-21 10:07

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-10 11:33

鸡蛋可以生吃吗?

鸡蛋是可以生吃的,农村人原来有这个做法,说是生鸡蛋去火、败火作用很好。人有上火之说,由于汤水不足易生火气,继尔出现一些不适症状,如嗓子疼、牙痛、舌痛、鼻腔痛、眼痛、红肿、小便赤红、小便不利、*痛等,有的还可诱发炎症。


当然,服药物调理、勤补充水分都可缓解治愈症状。农村人有的生火气了,就生吃鸡蛋,每天吃1~2枚,连用2~3天,确实有点效果。如果没有器质性的疾病,单纯上火,多喝白开水有数天也可痊愈。


食用生鸡蛋最好是刚产的新鲜蛋更好,一般是趁热敲扣开一个小孔洞,另一端也敲一小孔更容易吸吮,稍用力吸到嘴里咽下去即可,口感不咋滴,因为未加任何调料,鸡腥味十足,淡不拉几的,有些人他咽不下去,喝到嘴里就吐出来了。


还有人用开水冲泡鸡蛋花的食用法,也有一定的败火作用,再就是增加补充人体营养。用法往碗里打一个鸡蛋,用沸水迅速边冲边用筷子搅和,成蛋花状似熟非熟,充水适量即可饮食。不要添加食盐等调料,否则,食疗作用就大减了。


鸡蛋是人们常用的食物,具有多种人体所需的营养物质成分,每百克鸡蛋内含蛋白质14.8克、脂肪11.6克、糖0.5克、热量(大卡)166,(蛋黄含胆固醇偏高,每百克鸡蛋内含胆固醇约100毫克,高血脂患者最好少食蛋黄)。鸡蛋营养丰富,老少皆宜,幼儿及老年人适宜蒸鸡蛋羹食用,一般人可蒸、煮、煎、炒、烹炸均可。

特别提示,按医生和养生专家的观点,最好不要生食鸡蛋,因为,毕竟生鸡蛋易携带有一定的微生物、细菌、致病菌类,一般正常胃肠功能强的人免疫系统功能好,问题倒不大。胃肠功能欠佳、免疫系统弱的,易引发疾病。最好熟食为好!

热心网友 时间:2023-07-10 11:33

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。

热心网友 时间:2023-07-10 11:34

鸡蛋是可以生吃的,但是要吃无菌蛋,普通鸡蛋里面可能会有细菌,不建议吃。

热心网友 时间:2023-07-10 11:34

鸡蛋可以生吃,但是你要买那种无菌蛋,一般的鸡蛋里面是有细菌的还是煮熟了吃比较好。

热心网友 时间:2023-07-10 11:35

鸡蛋一般是不可以生吃的,因为鸡蛋里面有一些细菌,如果生吃的话可能会导致人生病。当然现在也有一些无菌鸡蛋,那些鸡蛋是可以生吃的,但是一般家养的鸡蛋都是不能够生吃的。
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