韭菜鸡蛋馅饺子咋做馅儿怎么和
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发布时间：2022-04-21 10:03
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时间：2023-10-03 06:50
食材用料
面粉（皮） 500克
水（皮） 280克
韭菜（馅） 350克
鸡蛋（馅） 3个
油 8勺
盐 少许
酱油 两勺
十三香 少许
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
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1.将面粉倒入干净的盆中。
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2.将水慢慢的倒入面粉中
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3.边倒边用筷子搅拌面粉。
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4.然后用手把面揉成面团。
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5.盖上盖子醒三十分钟。
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6.鸡蛋打散。
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7.锅中加入适量的油，把鸡蛋炒熟。
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8.鸡蛋炒熟后，装入碗里，备用。
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9.韭菜洗净。
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10.将韭菜切碎
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11.把韭菜鸡蛋，装在一起。加入盐，十三香，酱油，拌匀。
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12.面团取出一半，揉两分钟。
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13.把面团揉成条状。
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14.再把面团揪成小剂子。
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15.用手心把小面团儿按成小圆饼
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16.取出一个小圆饼，用擀面杖把圆饼擀成面片儿。
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17.把韭菜鸡蛋馅儿放在面片的中间。
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18.包成饺子
