山药豆怎么做着吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:00
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-09 11:30
孜然粉山药豆
需要提前准备的食物：一碗山药豆、小半碗花生仁、一个辣椒、，再加一些葱蒜等辅助食物和家常炒菜时的调味品就可以。
流程：
1、相切葱段和葱姜末预留，辣椒清理干净完去蒂去籽切割成一小块，预留。
2、出锅倒进适当的油，先把花生仁倒进锅中中炸好，随后捞起来预留。
3、在锅中中，再下油，烧开以后，把清理干净控山泉水的山药豆放入锅中中，加一点儿盐煸炒，直到炸好山药豆，用筷子戳一下较大的山药豆，假如可以轻轻松松戳透，那么就表明山药豆炸好啦。
4、葱段和葱姜末倒进锅中煸炒，，最终添加切完的辣椒块，添加适量的调味瓶和一勺香油煸炒匀称至熟。
5、炒过后熄火倒进炸好的花生仁，再撒点白砂糖和五香粉运用温存煸炒两下。
6、摆盘既食。
奶味山药豆
需要提前准备的食物：小半碗山药豆、一小碗鲜奶油、白砂糖。
流程：
1、将准备好的淮山药都清理干净以后，放进蒸屉之中，隔着水煮熟。
2、把煮熟的淮山药都晾在一边，把表层的水份晾晒。
3、提前准备一口锅子，把一小碗鲜奶油和一碟白砂糖倒到锅子里加一小几滴水用文火渐渐地煮，一边煮一边拌和，直至色调变为淡*。
4、将晾晒的熟山药豆放入发生变化色的鲜奶油化合物中迅速煸炒，让全部的山药豆都裹上炼乳。
5、所有都裹好奶糖桨之后倒出去用力制成一个长格子的样子。
6、放凉后切割成块既食。
炝炒山药豆
需要提前准备的食物：一碗山药豆、葱、姜、蒜、辣椒干，调味品便是家常炒菜常常提前准备的调味料。
流程：
1、先把准备好的山药豆清理干净，放进蒸屉上隔水蒸熟预留。
2、葱切葱段、辣椒干切条、葱姜切末预留。
3、出锅加点油，烧开以后，先把切完的朝天椒段和葱蒜末放进锅中中爆锅出香气。
4、把煮熟的山药豆放进锅中中，很据自身的口感添加适量的调味料煸炒匀称，最好是放一点香油，那样炒出去的菜会更美味可口。
5、炒过以后熄火，弄点味精和白胡椒粉运用余热回收煸炒两下就可以。
6、摆盘撒香莱既食。
热心网友
时间：2022-07-09 14:22
您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！1、最传统，也是最常见的做法就是蒸山药豆，这种方法老年人最爱用，他们在用大锅做饭的时候，上面会顺便蒸上一些山药豆，就当做零食吃，又香又软，尤其适合牙口不好的老年人。2、孜然山药豆：将山药豆清洗干净，稍微煮一下，然后再用锅焖一下，等到山药豆上面的湿气去掉后，再撒上一些自然，翻炒出锅，这是孩子们爱吃的美味。3、这是一道老少皆宜的美食，就是糖熬山药豆，将山药豆先煮熟，然后在锅里熬糖，当糖熬到金*时，将山药豆倒进去，翻炒均匀出锅，又香又甜，味道非常好，就像山药豆糖葫芦的味道。希望我的回答对您有所帮助哦！
热心网友
时间：2022-07-09 18:22
需要提前准备的食物：一碗山药豆、小半碗花生仁、一个辣椒、，再加一些葱蒜等辅助食物和家常炒菜时的调味品就可以。
流程：
1、相切葱段和葱姜末预留，辣椒清理干净完去蒂去籽切割成一小块，预留。
2、出锅倒进适当的油，先把花生仁倒进锅中中炸好，随后捞起来预留。
3、在锅中中，再下油，烧开以后，把清理干净控山泉水的山药豆放入锅中中，加一点儿盐煸炒，直到炸好山药豆，用筷子戳一下较大的山药豆，假如可以轻轻松松戳透，那么就表明山药豆炸好啦。
4、葱段和葱姜末倒进锅中煸炒，，最终添加切完的辣椒块，添加适量的调味瓶和一勺香油煸炒匀称至熟。
5、炒过后熄火倒进炸好的花生仁，再撒点白砂糖和五香粉运用温存煸炒两下。
6、摆盘既食。
奶味山药豆
需要提前准备的食物：小半碗山药豆、一小碗鲜奶油、白砂糖。
流程：
1、将准备好的淮山药都清理干净以后，放进蒸屉之中，隔着水煮熟。
2、把煮熟的淮山药都晾在一边，把表层的水份晾晒。
3、提前准备一口锅子，把一小碗鲜奶油和一碟白砂糖倒到锅子里加一小几滴水用文火渐渐地煮，一边煮一边拌和，直至色调变为淡*。
4、将晾晒的熟山药豆放入发生变化色的鲜奶油化合物中迅速煸炒，让全部的山药豆都裹上炼乳。
5、所有都裹好奶糖桨之后倒出去用力制成一个长格子的样子。
6、放凉后切割成块既食。
热心网友
时间：2022-07-09 20:46
我们需要准备的食材：山药豆、辣椒、葱、姜、蒜
第一步：把山药豆先冲洗一下，然后放在盆中，接着再往盆中加入一点面粉，用手搅拌均匀，把山药豆放在面粉水中浸泡一会儿。这样能够把山药豆的表面洗的更干净。浸泡好了，再用清水清洗一下，洗好了捞起来，控干水分备用。紧接着把准备好的辣椒、葱姜蒜清洗干净，辣椒切成小圈，葱切成葱花，姜蒜切成末备用。
第二步：在锅中加入适量的清水，把蒸锅放在锅上，然后再把山药豆放在蒸锅上，开中大火先把水烧开，然后再转为中火蒸，继续蒸20分钟左右，时间到了，山药豆就差不多蒸熟了。不知道有没有蒸熟，大家可以用筷子扎一下山药豆，如果能轻松扎透，就说明熟了；没有的话，就继续蒸一会儿。
第三步：在锅中加入适量的油，油烧热以后，把辣椒和姜蒜末倒进锅中，开小火翻炒，炒出香味；接着把蒸好的山药豆倒进锅中翻炒一会儿，然后加入适量的生抽，盐和孜然粉，调料加完之后，再继续翻炒，把食材翻炒均匀。
第四步：等把山药豆炒的表皮皱起，再把葱花倒进锅中，翻炒均匀。最后把火关掉，就可以出锅了。
小贴士：
山药豆上面有很多杂质，所以一定要用面粉水浸泡一下，把上面的杂质吸附出来，然后再用水冲洗干净，就能彻底洗干净了。
热心网友
时间：2022-07-10 02:26
做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
二、山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中，
山药豆的吃法大全 山药的5种吃法
再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
三、山药糖葫芦
做法：山药豆洗干净蒸熟，用竹签串好，取适量白糖熬成浆状，像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。
四、冰糖山药豆：
做法：1、山药豆洗净，穿在竹签子上;2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅;中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉。
