红薯凉粉的制作方法水和粉的比例
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发布时间：2022-04-21 10:46
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时间：2023-10-19 04:52
食用原料：红薯淀粉、水。
步骤一：将1碗红薯淀粉倒入大一点的容器中，倒入1碗清水，搅拌均匀。
步骤二：反复过筛几次，过滤出杂质后倒入锅中，再用淀粉碗加入4碗水。
步骤三：开中火边煮边搅拌，淀粉糊会越来越浓稠，一定要不停搅拌，当淀粉糊就成透明状态时即可关火。
步骤四：倒入容器中自然冷却凝固，冷却后的凉粉倒扣取出。
步骤五：取适量切成条或块，加上喜欢的配菜和调味品凉拌，就制作好了。
