大虾炒什么好吃又营养
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发布时间:2022-04-21 10:44
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热心网友
时间:2023-07-08 17:16
平常很多人都爱吃虾仁这道菜,味道超鲜,营养也是极丰富。下面要给在家分享的内容是:“虾仁和什么炒好吃 搭配这些食材既美味又营养”,一起来看下吧!
完美搭配一:
清炒虾仁
材料:虾仁300克,胡萝卜、黄瓜各50克,蛋清1个 调料:葱花、姜片、盐、米酒、水淀粉、香油、食用油各适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切丁;黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁。将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水。
2、虾仁去肠泥巴,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉、蛋清抓拌均匀。
3、锅烧至五成熟,倒入1/2杯油,以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油盛出。
4、锅中留少许油,以大火继续烧热,爆香葱花和姜片,将胡萝卜丁和黄瓜丁放入锅中,翻炒至熟,再将炒好的虾仁倒入,加入米酒、适量盐,翻炒片刻,淋少许香油即可。
完美搭配二:
毛豆虾仁
原料:毛豆,虾仁,胡罗卜(切丝),葱(段),蒜(片),姜(丝),鸡蛋(一只)
调料:油,酱油,盐,酒,淀粉,糖,醋
做法:
1、鸡蛋加淀粉酱油酒打散,虾仁放入裹匀
2、锅底油,加蒜片姜丝葱段炒香.加入虾仁,两面煎熟(变色)盛出.
3、热锅再加一点点油,胡罗卜丝稍炒.加入虾仁拌匀,加盐加糖, 加一点点醋. 一开始泡虾仁的淀粉稍加水拌匀,一并加入.
4、放入毛豆,进行翻炒,记得要加点水,把毛豆炒熟
虾仁和什么炒好吃 搭配这些食材既美味又营养
虾仁和什么炒好吃 搭配这些食材既美味又营养
5、盛盘上桌.
热心网友
时间:2023-07-08 17:17
完美搭配一:
清炒虾仁
材料:虾仁300克,胡萝卜、黄瓜各50克,蛋清1个 调料:葱花、姜片、盐、米酒、水淀粉、香油、食用油各适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切丁;黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁。将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水。
2、虾仁去肠泥巴,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉、蛋清抓拌均匀。
3、锅烧至五成熟,倒入1/2杯油,以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油盛出。
热心网友
时间:2023-07-08 17:17
清炒虾仁
材料:虾仁300克,胡萝卜、黄瓜各50克,蛋清1个 调料:葱花、姜片、盐、米酒、水淀粉、香油、食用油各适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切丁;黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁。将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水。
2、虾仁去肠泥巴,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉、蛋清抓拌均匀。
3、锅烧至五成熟,倒入1/2杯油,以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油盛出。
大虾炒什么好吃
1. 蒜香大虾炒:将大虾剥壳去肠泥,用蒜末和生姜爆炒,最后加入适量的盐和酱油调味。2. 辣椒酱爆炒大虾:将大虾剥壳去肠泥,用辣椒酱炒制,最后加入适量的糖和醋调味。3. 咖喱大虾炒:将大虾剥壳去肠泥,用咖喱粉和椰奶炒制,最后加入适量的盐和糖调味。4. 草莓蜜汁大虾炒:将大虾剥壳去肠泥...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
大虾炒什么菜好吃
1. 蒜蓉大虾:将大虾去壳,用蒜蓉、生姜、酱油腌制一段时间后炒至熟透,口感鲜嫩,味道香气四溢。2. 酸甜大虾:将大虾炒至略微变色,然后加入番茄酱、糖、醋、盐等调味料,搅拌均匀后炒熟,味道酸甜开胃。3. 椒盐大虾:将大虾用淀粉拍上一层薄薄的包裹,然后用椒盐和香辣调料炒制,口感酥脆,辣味...
大虾配什么菜炒好吃
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大虾炒什么菜好吃
1.西兰花炒大虾:西兰花富含维生素和矿物质,与鲜美的大虾一同炒制,不仅色彩搭配诱人,而且口感丰富。大虾的鲜嫩与西兰花的清脆相结合,让人回味无穷。2.蒜蓉炒大虾配西芹:蒜蓉的香气与大虾的鲜美相得益彰,而西芹的清新味道能中和虾肉的油腻感。这道菜既保留了虾的鲜美,又加入了蔬菜的独特口感,是...
虾仁炒什么好吃
3、虾仁炒鸡蛋 准备好鸡蛋、大虾、花生油、生姜、大蒜、小米椒和青椒。将大虾直接处理后搅备用,将葱姜和小米椒切末,青椒切末备用。将鸡蛋打碎搅拌了,加上盐跟料酒继续搅拌。再将虾仁下锅搅拌备用。备好锅加上油直接烧热了,将鸡蛋液直接下锅翻炒,炒熟后出锅。备好锅加上油,将大蒜小米椒还有青椒...
大虾炒什么菜比较好吃啊?
大虾的烹饪方式多种多样,可以清蒸、煮汤、烧烤、炒制等。在中式烹饪中,大虾炒菜是常见的做法之一,不仅能保留大虾的鲜味,还能与各种蔬菜的口感和味道完美结合,创造出丰富多样的美味佳肴。以下是一些大虾搭配不同蔬菜的炒菜推荐:大虾炒西兰花:西兰花的脆嫩与大虾的鲜美相得益彰,是一道色香味俱全的健康...
大虾能配什么菜炒 虾怎么炒才好吃又简单
4、快炒香辣虾仁:虾剥成虾仁,将干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味,倒入虾仁翻炒至红色即可出锅。大虾能配什么菜炒 大虾能配韭菜、西兰花、萝卜、芦笋、黄瓜、胡萝卜、芹菜、冬瓜、鱿鱼等菜炒。总而言之,上文是关于“虾怎么炒才好吃又简单”的具体方法介绍,虾肉质鲜嫩、营养价值丰富,...
虾可以炒什么菜
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大虾炒什么菜好吃
1、食材:西兰花1棵,大虾10只,蒜末、辣椒少许,酒少许。2、西兰花去茎,分成小朵;在沸水中添加少许盐,加入西兰花过水,之后捞出沥水。3、大虾挑去虾线,然后加入少量料酒去腥。4、锅内加油烧热,将蒜末、辣椒加入,用小火爆香。5、加入西兰花炒片刻,在西兰花基本炒熟时放入大虾,待虾变色,...
大虾可以和什么一起炒
大虾可以与多种食材搭配炒制,如:辣椒、莲藕、丝瓜、韭菜、豆角、芹菜、胡萝卜、土豆、番茄和蒜薹等。这些食材不仅让大虾的味道更加丰富多样,还提供了各种营养价值。大虾按出产来源分为海水虾和淡水虾,富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素D、多索茶碱等营养物质,其鲜美的味道使得大虾成为...