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信阳毛尖的"尖"是什么意思?

发布网友 发布时间:2022-05-07 02:30

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-12 08:38

呵呵!!!我们信阳毛尖,绝对的好茶!!!!虽然身在外地每逢回家都要带个几斤出来!毛尖??因为我们这里的茶叶每逢采茶季节,工人们只取绿茶树顶端最嫩的树叶,一般为一心一叶!因为茶叶一心一叶嫩牙细长而尖……所以称之为(尖!)……再就是我们这里的茶叶品种和别处不同,长出的嫩牙有着一层厚厚的毛!泡在杯子里看着很明显全是毛!!!口味青涩有着微甜……顾名思义所以是~~信阳毛尖!!这是一个身在外地心在信阳的一个信阳人用模糊的记忆为你解释的……见笑了

热心网友 时间:2023-10-12 08:38

就是芽头的意思。
信阳毛尖一般采用新芽的前三个叶,称为“尖”,质量最好;
也有采用后边第4、5叶的,称为“片”,质量稍差。
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