发布网友 发布时间:2022-05-07 02:05
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-11 21:38
这是汤和火的技巧,自己吃的(非商品)火侯更重要。具体做法:汤以刚刚浸满肉,多了不黏,少了到火侯糊锅;大火开锅转温火,半小时以后再用大火收汁,这样肉香,汤黏,回味无穷。此家庭做法,如饭店则不实用,多打茨收汁。热心网友 时间:2023-10-11 21:39
红糖多一点,最后收汁要不断翻搅。热心网友 时间:2023-10-11 21:39
加少量糖、勾芡。热心网友 时间:2023-10-11 21:40
把白糖在锅里煮 煮的很黏热心网友 时间:2023-10-11 21:41
多加点白糖活着红糖