大白菜叶蒸肉怎么做好吃,大白菜叶蒸肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-07 02:26

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热心网友时间：2023-10-12 06:09

圆白菜洗净用水浸泡一会儿

浸泡好的圆白菜放开水中焯水，当圆白菜看起来呈半透明状就行了

过凉水，要过三遍凉水

将洋葱，姜，甜椒，玉米（熟的），木耳，胡萝卜切碎

开始拌肉馅，将姜，洋葱，酱油，香油，盐放肉馅中搅拌，腌制一会儿，再放入甜椒，玉米，木耳，胡萝卜碎，搅拌

将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来

卷好的菜卷放锅中蒸5分钟

蒸好的菜卷汤不要倒掉，将汤倒入锅中

加入水淀粉勾芡

将勾好的芡倒在菜卷上，完成。

热心网友时间：2023-10-12 06:10

制作步骤

1
白菜叶清洗干净备用

2
肉馅备用

3
放入葱花，十三香，鸡精，酱油，香油，盐，食用油调馅。

4
将肉馅放在白菜叶上包好

5
包好如图

6
全包好放整齐

7
在最上层撒上一小层盐

8
放入蒸锅，蒸20分钟左右

9
成品，鲜香