茶树菇猪骨汤做法很简单,功效却没那么简单
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发布时间：2024-09-30 22:13
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时间：2024-10-14 06:18
茶树菇以其丰富的18种氨基酸和在中医中的保健作用，成为理想食材，特别是对高血压患者。它的鲜美口感和健康效益深受人们喜爱。
茶树菇猪骨汤的制作
材料：猪大排500克、茶树菇50克，食盐、姜片、红枣、适量水。
步骤：
茶树菇浸泡30分钟，洗净切段。
排骨焯水后洗净，与茶树菇、姜片放入纱煲，加10碗水慢炖20分钟。
加入红枣煮40分钟，调入适量食盐。
营养与功效
这款汤品简单易做，营养丰富，适合全家人享用。茶树菇富含氨基酸、维生素和微量元素，中医认为它有益肾、利尿、健脾等多种功效，特别适合高血压患者。与排骨结合，更易吸收，汤味鲜美，含有B族维生素和多种矿物质，对增强免疫力、抗衰老甚至缓解小儿尿床都有积极作用。
然而，值得注意的是，过敏体质和体虚者应谨慎食用，以防消化不良。
