原创| 调嘻鸡尾酒之「红粉佳人」

发布网友发布时间：2024-09-30 15:57

共1个回答

热心网友时间：2024-11-24 04:05

欢迎来到『调嘻鸡尾酒』的“红粉佳人”篇章，我是小于哥。在女神节这个特别的日子里，让我们一起探索这款经典鸡尾酒的故事。

“红粉佳人”（Pink Lady）的起源可以追溯到1912年的伦敦，它的诞生与一部火遍一时的舞台剧同名，犹如当时的热门综艺节目。女主角海泽尔·多恩在庆功宴上的一杯粉红鸡尾酒，因其与她的美丽相映成趣，迅速成为热议话题。

30年后，美国百老汇的《生日快乐》让『Pink Lady』风靡全球。调酒师们见到优雅女士，便自然推荐这款酒。到了中国，它被赋予了“红粉佳人”的名字，融入了东方的韵味。

尽管『红粉佳人』看似传统，其配方却别具一格，含有鸡蛋和牛奶，需要调酒壶的精确摇晃。制作时，掌握好石榴糖浆和牛奶的比例至关重要，颜色与口感的平衡是关键。加入柠檬汁可能会引入蛋花状沉淀，因此推荐使用君度橙味利口酒来调整酸甜度，保证观感的纯正。

总的来说，『红粉佳人』是调酒技艺与女性优雅的完美结合，摇出的每一杯都是对佳人的献礼。如果你对调制这款鸡尾酒感兴趣，那就快来跟随『调嘻鸡尾酒』的脚步，一起调制属于你的红粉佳人吧。

提前祝所有女神节日快乐，下期我们再见！

原创| 调嘻鸡尾酒 之「红粉佳人」

原创| 调嘻鸡尾酒之「红粉佳人」