梅州特色特产,梅州旅游攻略 美食推荐
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发布时间：2024-09-30 15:29
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时间：2024-10-26 00:01
梅州，这个以美食著称的地方，绝对会让你流连忘返！下面，让我们一起来看看梅州市特色美食排名前十的餐厅。
在梅州，这十家餐厅的特色美食绝对让你回味无穷！
1. 梅菊园饭店
这家饭店被口碑誉为是梅州最好吃的饭店。入门即看到的美味大排烤得酥脆，使你一进门就胃口大开。奇异果鹅肝小点心小而精致，绝对值得一试。
2. 梅县猪肉脯
有着百年历史的梅县猪肉脯，虽然在全国已经买的到，但是在当地才能品尝到最好的味道。大豆芽炒肉丝也是非常好吃，是当地人日常生活的必备之一。
3. 食在广场
广场上的美味特色小吃不可错过。豆腐乳、油条、陈年酒酿等特色小吃绝对绝对值得你一去再去！
4. 梅西餐厅
这家西餐厅不只是出名，而且口碑好极了！首推它家的法式鲜海鲈鱼、黑椒牛柳和甜品。环境舒适，绝对适合情人约会或是朋友聚会。
5. 陈记面食便餐店
陈记面食便餐店的肉沫烧销、手工水饺和爆炒螺丝粉绝对是必品，游客和本地人都非常喜欢这里的美食。
6. 杨家排骨
杨家排骨，以排骨而出名，这里的排骨煮得十分入味，且口感酥脆，那让人垂涎的外皮，绝对为你的味蕾做足了贡献。
7. 李昌发小吃店
来梅州必须要品尝的小吃店，这里的“生煎”煎得有些儿英伦风味。腌制的品种繁多，每种都有别样的特色。
8. 翠湖农家串烧
这家农家串烧的特色美食是羊腰子和花菇烤串，烤的十分入味，还有那沁人心脾的香气，绝对让你爱不释口。
9. 周三早点铺
周三早点铺，名字让人不解，却口碑不一。这里的凤爪、椰汁糕、玉米糕等早餐小吃，绝对让你爱上它的味道。
梅州特色特产？
梅州特色美食
腌面和三及第汤
腌面是梅州的传统客家小吃，其色泽金黄、面向扑鼻、口感爽滑,色泽美观,让人垂涎欲滴;而三及第汤则是用瘦肉、猪肝、猪肚子三样食材做成的汤,对应着古代科举的状元、榜眼、探花殿试前三名,有着十分美好的寓意。腌面和三及第汤是梅州人永远的黄金早餐组合。
梅城古镇十大名吃？
10.菊花糕
菊花糕是梅州特有的传统小吃，已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料，经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花，它的颜色是蛋黄，而且是透明的。它味道香甜爽口，还能闻到菊花浓郁的香味。
9.炖肉
红烧肉是梅州的一种特色小吃。它是以猪肉和牛肉为主要原料，配以酱油、蘑菇、胡椒、洋葱、生姜、大蒜等开胃辅料炖煮而成。制得的炖肉有腐蚀性，口感滑爽，适合儿童和老年人食用。
8.开锅肉圆
煮猪肉丸是梅州的特色小吃。它是将新鲜的鬃毛瘦肉切成小条，然后将浸泡过的小虾混入切好的瘦肉中，加入干马铃薯粉，撒上调味料，混合均匀，揉成小圆球状。最后，将这些圆形肉丸放入蒸笼中，用大火蒸熟。从蒸笼中取出后，你可以吃到香喷喷、软糯可口的熟猪肉丸。
7.忆子粄
子怡巴是梅州的传统小吃。据说它起源于明朝。它的原料包括糯米粉、生粉、肉片、蘑菇、豆腐干、酱油等。它的外观看起来像汤圆一样洁白干净。咬一口就会发现里面有丰富的内容，而且味道很好。
6.老鼠粄
老鼠芭蕉是梅州的一种特色小吃。它是以糯米为主要原料制成，可与猪肉糜、葱花、胡椒、芝麻粉等配料混合。它非常开胃可口。
5.新鲜鱼煮粉
鲜鱼粉是梅州的一道特色美食。它首先关注的是新鲜度。它必须是新鲜宰杀的鱼头、鱼肉和鱼肠，然后必须配以纯手工制作的鱼丸。这样做的汤是乳白色的。然后把煮熟的米粉放进去，一碗美味的鲜鱼粉就做好了。
4.腌面和三及第汤
咸面是梅州的传统客家小吃。它们的颜色是金色的，面向鼻子，味道顺滑，颜色美丽，让人垂涎三尺。然而，三品汤是由瘦肉、猪肝和猪肚制成的，相当于古代科举考试中的前三名，即第一名、第二名和第三名，具有很好的寓意。卤面和三点汤是梅州人永恒的黄金早餐组合。
