问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

淡水蟹可以生腌食用吗 全国哪里的螃蟹最好吃

发布网友 发布时间:2024-10-01 05:46

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-18 02:39

秋天正是吃螃蟹的季节,甚至很多人喜欢吃生腌的,淡水蟹生腌食用会有很高的感染风险,吃螃蟹最好熟食,那么,全国哪里的螃蟹最好吃?下面小编就带来介绍。
淡水蟹可以生腌食用吗
淡水蟹不能生腌食用,它含有很多寄生虫和细菌,食用会有极高的感染风险。即使是海水中的螃蟹也不推荐生腌,吃蟹最好要熟食。
螃蟹体内含有大量的寄生虫和细菌,要用高温才能将其中大部分杀灭,生腌使用的白酒、腌料对寄生虫、细菌的杀灭效果远远不够,食用生蟹有较大风险。
此外,即使经过冷冻,螃蟹带有的细菌、寄生虫也不会被全部冻死,只是抑制了病菌的繁殖和生长,当恢复到常温,这些病菌就会大量滋生而产生毒素,因此,吃螃蟹建议还是要高温烹饪。
全国哪里的螃蟹最好吃
一、江苏阳澄湖大闸蟹(苏州)
提起阳澄湖大闸蟹,相信老少皆知。江苏阳澄湖大闸蟹,产地在江苏苏州,还被评为中国国家地理标志产品,其蟹身不沾泥,又被称作“清水大蟹”。
阳澄湖属于淡水湖泊,水中含有丰富的钙、镁离子,加上水源充沛、水质优秀,自然也就孕育出了阳澄湖大闸蟹独特的风味。
阳澄湖大闸蟹具有“青背、黄毛、金爪、白肚”的特点,它的肉质要比普通的螃蟹细腻很多,入口滑嫩甘甜,特别好吃。
不过,市场上冒充阳澄湖大闸蟹的螃蟹也不少,大家记得认准防伪标志,每只正宗的阳澄湖大闸蟹,都会配一个带有唯一编码的防伪证书。
二、湖北洪湖大闸蟹(洪湖)
产自湖北洪湖的洪湖大闸蟹,既是当地的出名特产,也是中国国家地理标志产品。
洪湖是湖北第一大湖泊,水质较好,水中有各种丰富的螃蟹爱吃的饵料,如河蚌、水蚯蚓等,给螃蟹的生长,提供了得天独厚的环境。
洪湖大闸蟹特别适合清蒸的做法,蒸好的螃蟹,肉质细嫩,甘甜好吃,再配上姜醋汁,那口感真叫一个绝。
三、江苏兴化大闸蟹(兴化)
江苏兴化,地处江淮之间,市内河道纵横,也是江苏地区的历史文化名城。这里不光有浓厚的历史文化,还是中国国家地理标志产品兴化大闸蟹的产地,并且曾获得“中国河蟹养殖第一县”的称号。
自古以来,兴化大闸蟹就是进贡到宫廷的贡品,由此足以见其品质。好的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。对于兴化大闸蟹来说,最适合的吃法,就是清蒸了,吃的时候,还可以温上一壶黄酒,堪称绝配。
四、江苏高邮湖大闸蟹(高邮)
除了阳澄湖、兴化外,江苏的高邮湖,也是产螃蟹的好地方。高邮不光咸鸭蛋出名,螃蟹也很出名。这里产的高邮湖大闸蟹,在2016年时被评为中国国家地理标志产品。
早在北宋时期,高邮人淮海居士秦观,就曾作诗《黄楼赋》,连同高邮螃蟹、鸭蛋等特产赠送给大诗人苏轼。诗中是这么描述高邮湖大闸蟹的,“团脐紫蟹脂填腹,后春莼茁事瓶罂”。高邮湖大闸蟹脂厚黄多,入口甘甜,令人回味无穷。
五、上海崇明*蟹(上海)
中国国家地理标志产品崇明*蟹,产自上海崇明岛,因蟹脚上长满了绒毛,就有了“*蟹”这个名字。和其它螃蟹相比,崇明*蟹个头相对要小一些,但是口感却一点也不赖。
公蟹蟹膏多,蟹脂饱满,母蟹蟹黄多,绵密沙糯,各有各的独到之处。从时令上来说,农历9月最适合吃母蟹,农历10月最适合吃公蟹,也正应了那句老话,“九月团脐十月尖”。
六、辽宁盘锦河蟹(盘锦)
盘锦河蟹,是辽宁盘锦的特产,也是中国国家地理标志产品。盘锦处于河海交界处,盘锦河蟹在海里生,在淡水里长,生存环境的变换,也成就了盘锦河蟹的优质口感。

热心网友 时间:2024-10-18 02:39

秋天正是吃螃蟹的季节,甚至很多人喜欢吃生腌的,淡水蟹生腌食用会有很高的感染风险,吃螃蟹最好熟食,那么,全国哪里的螃蟹最好吃?下面小编就带来介绍。
淡水蟹可以生腌食用吗
淡水蟹不能生腌食用,它含有很多寄生虫和细菌,食用会有极高的感染风险。即使是海水中的螃蟹也不推荐生腌,吃蟹最好要熟食。
螃蟹体内含有大量的寄生虫和细菌,要用高温才能将其中大部分杀灭,生腌使用的白酒、腌料对寄生虫、细菌的杀灭效果远远不够,食用生蟹有较大风险。
此外,即使经过冷冻,螃蟹带有的细菌、寄生虫也不会被全部冻死,只是抑制了病菌的繁殖和生长,当恢复到常温,这些病菌就会大量滋生而产生毒素,因此,吃螃蟹建议还是要高温烹饪。
全国哪里的螃蟹最好吃
一、江苏阳澄湖大闸蟹(苏州)
提起阳澄湖大闸蟹,相信老少皆知。江苏阳澄湖大闸蟹,产地在江苏苏州,还被评为中国国家地理标志产品,其蟹身不沾泥,又被称作“清水大蟹”。
阳澄湖属于淡水湖泊,水中含有丰富的钙、镁离子,加上水源充沛、水质优秀,自然也就孕育出了阳澄湖大闸蟹独特的风味。
阳澄湖大闸蟹具有“青背、黄毛、金爪、白肚”的特点,它的肉质要比普通的螃蟹细腻很多,入口滑嫩甘甜,特别好吃。
不过,市场上冒充阳澄湖大闸蟹的螃蟹也不少,大家记得认准防伪标志,每只正宗的阳澄湖大闸蟹,都会配一个带有唯一编码的防伪证书。
二、湖北洪湖大闸蟹(洪湖)
产自湖北洪湖的洪湖大闸蟹,既是当地的出名特产,也是中国国家地理标志产品。
洪湖是湖北第一大湖泊,水质较好,水中有各种丰富的螃蟹爱吃的饵料,如河蚌、水蚯蚓等,给螃蟹的生长,提供了得天独厚的环境。
洪湖大闸蟹特别适合清蒸的做法,蒸好的螃蟹,肉质细嫩,甘甜好吃,再配上姜醋汁,那口感真叫一个绝。
三、江苏兴化大闸蟹(兴化)
江苏兴化,地处江淮之间,市内河道纵横,也是江苏地区的历史文化名城。这里不光有浓厚的历史文化,还是中国国家地理标志产品兴化大闸蟹的产地,并且曾获得“中国河蟹养殖第一县”的称号。
自古以来,兴化大闸蟹就是进贡到宫廷的贡品,由此足以见其品质。好的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。对于兴化大闸蟹来说,最适合的吃法,就是清蒸了,吃的时候,还可以温上一壶黄酒,堪称绝配。
四、江苏高邮湖大闸蟹(高邮)
除了阳澄湖、兴化外,江苏的高邮湖,也是产螃蟹的好地方。高邮不光咸鸭蛋出名,螃蟹也很出名。这里产的高邮湖大闸蟹,在2016年时被评为中国国家地理标志产品。
早在北宋时期,高邮人淮海居士秦观,就曾作诗《黄楼赋》,连同高邮螃蟹、鸭蛋等特产赠送给大诗人苏轼。诗中是这么描述高邮湖大闸蟹的,“团脐紫蟹脂填腹,后春莼茁事瓶罂”。高邮湖大闸蟹脂厚黄多,入口甘甜,令人回味无穷。
五、上海崇明*蟹(上海)
中国国家地理标志产品崇明*蟹,产自上海崇明岛,因蟹脚上长满了绒毛,就有了“*蟹”这个名字。和其它螃蟹相比,崇明*蟹个头相对要小一些,但是口感却一点也不赖。
公蟹蟹膏多,蟹脂饱满,母蟹蟹黄多,绵密沙糯,各有各的独到之处。从时令上来说,农历9月最适合吃母蟹,农历10月最适合吃公蟹,也正应了那句老话,“九月团脐十月尖”。
六、辽宁盘锦河蟹(盘锦)
盘锦河蟹,是辽宁盘锦的特产,也是中国国家地理标志产品。盘锦处于河海交界处,盘锦河蟹在海里生,在淡水里长,生存环境的变换,也成就了盘锦河蟹的优质口感。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
请问昆山正仪到江苏省昆山市出口加工区新竹路99号 怎么坐班车最近? 跪求苏州神达电脑地址!!! 华为运动耳机挂脖式怎么配对 雅酷美挂脖式无线蓝牙防水耳机-运动时尚,自由畅听 已知函数f(x)=cos^2x-sin^2x+2根号3sinxcosx+1 原先微信有联系后来突然对方要求我对他进行朋友验证我没有他电话号码... 已知函数f(x)=cos^2x-sin^2x+2根号3sinxcosx 已知函数fx=cos^2*x-sin^2*x+2sinx*cosx,求fx的最小正周期,并求当... 已知函数f(x)=cos2x-sin2x 4sinx·cosx求f(x)的最小正周期,并求当x为... 已知f(x)=cos^2x-sin^x+2sinxcosx。①求函数最小正周期②当x∈【0... 我用的op一体手机为什么电池越来越用不住了 为什么op### us充电到90就不充了呢 唉,现在己经无路可走,自己选的路,自已扛,只是连累了家人,负债35 op###1s的电池补电代码是什么 如何分辨真假安化黑茶 注意了,这几种假冒安化黑茶的现象! 安化黑茶的真伪辨别教你如何辨别真假安化黑茶 假冒伪劣安化黑茶教你六大招识假打假 辨别安化黑茶的真伪 专家教你几招 微信号被限制请好友辅助验证后显示返回安全中心该怎么操作呢?_百度... 肋骨炎如何治疗 肋骨软骨炎的治疗 吸烟对人类产生哪些危害? 肋骨炎该如何治疗 日语N3左右 不学教材直接背诵蓝宝书上的语法和红宝书单词 加上专项训练... 新日语能力考试词汇分类记忆红宝书 N3级内容简介 红宝书·新日本语能力考试N3文字词汇目录 红宝书·新日本语能力考试N3文字词汇速记内容简介 红宝书·新日本语能力考试N3文字词汇速记图书信息 红宝书·新日本语能力考试N3文字词汇图书信息 ?生腌蟹用什么蟹好 有没有十二月二十三号上午十点半,武汉飞上海浦东mu2503航班的朋友,我... 1998年农历12月27早上十点半的生辰八字 只能睡六个小时.那么,是晚上十点半睡早上四点半起来比较好,还是凌晨十 ... 二零零二年十二月初三上午十点半出生的人命运如何 小天才电话手表怎样使用微聊? ...首都经济贸易大学,对外经济贸易大学,那个比较好考,哪个又不叫不错... 2010科鲁兹,前段时间发动机大修过,现在有个问题,热车时不好启动,有时... 622316开头是什么银行 吃多了避孕药的危害 腊肉长了霉还能吃吗怎么处理 素食有什么意义 中式快餐料理包哪个牌子好 东辽河在哪个省 天猫的商品都是正品吗? 老渡口剧情简介 父母有高血糖,吃哪类的休闲食品好点,比如饼干糕点类的。 周公解梦黄牛把豹子打败了 我喝了牛奶为什么奶牛不喜欢我啊 牛牛对子豹子可以分析到并抢到吗