山药不能和什么一起吃 山药和鸡蛋能不能一起吃
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发布时间：2024-10-01 07:40
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时间：2024-10-27 10:27
山药和鸡蛋能不能一起吃
山药和鸡蛋能一起吃。山药的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，这些物质之间不存在相互反应，也不会影响相互营养吸收，因此，山药和鸡蛋可放心食用。
山药不能和什么一起吃
1.黄瓜
黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c。则被分解破坏，使我们的身体吸收不到足够的维生素C，对我们的身体来说是一种损失。
2.香蕉
山药和香蕉都富含膳食纤维，而且山药中还包括一种甘露聚糖的物质，属于半纤维素，在食用之后会吸水膨胀，产生饱腹感。所以，山药和香蕉在短时间内同时食用，容易引起腹胀、腹痛等症。
3.猪肝
猪肝内含有中多种微量元素，比如说铁元素，新元素，铜元素，而山药中同样含有了丰富的维生素c，维生素c一旦和金属离子相遇之后，就会导致氧化出现了加速的现象，最终就会影响到我们摄入营养。
4.笋瓜
笋瓜含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
5.酸性食物
山药中本来就含有淀粉酶这种物质，而酸性成分就会导致淀粉酶受到一定的影响，最终就会导致山药的营养价值因此而降低，此外，山药和虾之间也是一种相克的食物，如果两者一起吃，就会导致我们出现腹痛，恶心，呕吐等不同的症状。
从上文中我们可以了解到山药和鸡蛋能一起吃。此外还介绍了山药不能和什么一起吃，希望以上内容内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
