热美式咖啡怎么做,热美式咖啡做法配方(简单流程介绍)

发布网友发布时间：2024-10-01 08:17

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热心网友时间：2024-10-25 06:13

美式咖啡是日常生活中最常见的咖啡品种，其制作方法极为简单，而且品饮时苦涩感较强，但整体口感细腻淡雅，那么热美式咖啡怎么做呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

热美式咖啡怎么做

1.速溶咖啡做法

当热美式咖啡使用美式咖啡速溶粉冲泡时，此时需要先对咖啡杯进行消毒温杯处理，而后倒入速溶美式咖啡粉以及一颗方糖，也可以不方糖直接加入热水，注意加水期间边搅拌边冲泡，等咖啡搅拌均匀后即可焖泡完成。

2.萃取液做法

美式咖啡除了速溶咖啡做法外，还可以使用萃取液做法，此时需要准备30毫升的意式浓缩咖啡萃取液，而后向温杯处理后的杯子内倒入热水，并将意式浓缩咖啡萃取液倒入热水内，注意边倒边搅拌，以免咖啡混合不均，导致口感分层明显。

使用意式浓缩咖啡兑水制作时，需要按照1:6或者1:8的比例进行放置，其中1为意式浓缩咖啡，而6或者8为热水用量，同时在日常生活中意式浓缩咖啡常与水按照1:6的比例稀释为美式咖啡，如果是冰美式，则美式的比例为1:7为宜。

3.研磨机制作

美式咖啡也可以使用研磨机进行制作，此时需要购买新鲜的咖啡豆，且该咖啡豆要处于烘焙好的状态，而后清洗擦拭研磨机，并将咖啡豆磨成细小的分泌，注意切忌研磨过度或者不够，以免影响美式的口感，而后将自来水装入咖啡壶内，并促使水温保持90-96度。

而后将咖啡粉放入滴滤式咖啡壶内，缓慢倒入90-96度的热水，促使咖啡粉与热水充分接触，等咖啡完全泡好后倒入暖杯后的咖啡杯内慢慢品饮，注意冬季品饮热咖啡时，切忌加热时间过长，且焖泡之后在45内饮完为宜。