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...六寸的巧克力酸奶慕斯蛋糕,求步骤+原料分量

发布网友 发布时间:2024-09-30 17:30

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热心网友 时间:2024-10-07 07:19

奥利奥100~150g掰碎,30g黄油隔水融化,与奥利奥搅拌后作为蛋糕打底用,30g酸奶慕斯粉+60g60度以上的开水搅拌至光滑,加入75ml打发奶油搅拌均匀倒入铺好底的模具中做中间层,50g巧克力慕斯粉+100g60度以上的开水搅拌至光滑,加入125ml打发奶油搅拌均匀倒入模具做上层,进冰箱冷冻。QQ糖20克,果汁40ml,果汁隔水加热放进QQ糖融化,稍微凉些之后,把冻好的蛋糕胚拿出来,再轻轻浇,再冻下 就好了,(注:如果只是普通中性慕斯粉,需要在调成糊后加5克-10克可可粉,以及20克左右的酸奶)

热心网友 时间:2024-10-07 07:18

奥利奥100~150g掰碎,30g黄油隔水融化,与奥利奥搅拌后作为蛋糕打底用,30g酸奶慕斯粉+60g60度以上的开水搅拌至光滑,加入75ml打发奶油搅拌均匀倒入铺好底的模具中做中间层,50g巧克力慕斯粉+100g60度以上的开水搅拌至光滑,加入125ml打发奶油搅拌均匀倒入模具做上层,进冰箱冷冻。QQ糖20克,果汁40ml,果汁隔水加热放进QQ糖融化,稍微凉些之后,把冻好的蛋糕胚拿出来,再轻轻浇,再冻下 就好了,(注:如果只是普通中性慕斯粉,需要在调成糊后加5克-10克可可粉,以及20克左右的酸奶)
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