给你一个生的鸡蛋,你要怎么样把他整熟,鸡蛋不能破,不能用煮的?
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发布时间：2天前
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热心网友
时间：2024-10-04 01:27
烤箱里烤呀
热心网友
时间：2024-10-04 01:28
蒸，或者放石灰里点水，这样都能熟。
我用蒸蛋器(蒸有壳的鸡蛋)蒸蛋,为什么蛋壳老会破呢?请问怎样可避免此现...
1、把鸡蛋清表面用清水洗干净。2、然后使用剪刀的尖头，在鸡蛋的大头那边刺一个小孔，这样蒸出来的时候鸡蛋就不会破，导致蛋液流出来了。3、在蒸蛋器上加少许水，水越多鸡蛋就会越老。4、把鸡蛋放进蒸蛋器，大头（也就是有刺一个小孔的向上放）。5、这样蒸出来的鸡蛋不破，好吃。
我用蒸蛋器(蒸有壳的鸡蛋)蒸蛋,为什么蛋壳老会破呢?请问怎样可避免此现...
然后，使用剪刀在鸡蛋较大的一端刺一个小孔，这样在蒸煮过程中蛋液就不会流出。此外，蒸蛋器中加水不宜过多，以免使鸡蛋过度老化。将处理好的鸡蛋放入蒸蛋器，确保大头（即已刺孔的一端）朝上。这样蒸煮出来的鸡蛋就不会破裂，口感更佳。蒸蛋器是一种便捷的小型家电，它通过产生高温蒸汽来快速蒸熟禽...
如何在煮鸡蛋时,不破壳,又好剥?
煮鸡蛋时，千万不要直接下锅，鸡蛋先清洗干净后先用清水浸泡10分钟，这样煮好的鸡蛋好剥皮，不会粘壳。还可以再煮之前在水里加些醋和盐，可以软化蛋壳，不容易裂，而且煮熟了以后也容易剥皮。
如何蒸出完美的水蒸蛋?
1、鸡蛋一个，打碎 2、加入适量温水，撒入少许盐，打均匀 PS：蛋液和水的比例是1:2.5左右，少则太硬多则无法凝结！PS：必须用温水，这一步很关键，不然蛋羹不均匀或容易起蚂蜂眼 3、打好的蛋液用纱网过滤 PS：过滤可以避免蛋羹底部沉淀结块，过滤后的蛋羹更加晶莹剔透 4、盖上盖子（或者盖上保鲜...
蒸蛋要怎么做啊?
在家想要做出嫩滑的蒸水蛋,都该掌握哪些制作要领?
1、首先把鸡蛋清洗干净，因为鸡蛋的外皮附着赃物及细菌，避免在打鸡蛋的时候随着蛋液流入碗里；准备一个耐热的瓷碗或玻璃碗，最好是敞口大而深度小的，这样蒸的时候受热均匀，也容易熟；把鸡蛋打入碗里，接着放入盐、植物油，用筷子尽力搅拌至蛋清蛋黄均匀分布。2、接下来的一步很关键，蛋液中兑入温水...
鸡蛋怎样煮既嫩又好吃有营养?
1、水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化 2、生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 3、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生...
蒸蛋怎样做,营养丰富鲜嫩味美,易消化易吸收呢?
是绝对密闭的自然环境（盖子和菜盘两层维护，这可以有效防止蒸气泄露），这可以最大程度地维持他们细嫩滑爽的口感，与此同时，能有效防止蒸老及其发生蜂巢状。【食物调料】：生鸡蛋、西兰花、西红柿、盐、温水。【制作流程】：第一步最先，提前准备1粒新鲜西红柿，先把它清理干净后装进空碗中，再浇上...
如何蒸鸡蛋好吃又好看?
原材料：3~4个鸡蛋，葱花 配料：香油，蒸鱼豉油，生抽 步骤 1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加入冷水放入蒸隔，把装入鸡蛋的器皿放入隔上，盖上盖子开始煮（记得是用凉水）(⊙o⊙)？4、大概13分钟后（水开后），便可取出，滴几滴香油...
怎样用筷子蒸鸡蛋?
1，锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。2，注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。3，按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。4，把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当。5，盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西了。
