新疆人往烤串上撒的调料怎么配?

发布网友发布时间：2024-10-01 12:01

共4个回答

热心网友时间：2024-11-24 13:58

新疆人吃烤肉的时候swxfy 你连羊都没见过呢！

羊肉串好后，在洋葱水中腌制一会儿，挂薄芡或蛋清。烤时撒上辣子面。孜然面，盐。翻烤片刻，刷些熟油，再放一次调料。味道...不说了！

热心网友时间：2024-11-24 13:58

因为羊肉油脂含量少,要在烤的过程中刷牛油,同时撒盐,孜然,辣椒粉,牛油是家庭做法中常被忽略的,不刷的话会很干,没有香气

热心网友时间：2024-11-24 13:58

新疆的不知道.但是我们自己坐的时候我用的是味好美的孜然粉.然后撒上辣椒面.孜然粒.盐.作出来的味道很棒.不比外面卖的肉串差.你可以试试哦;P

热心网友时间：2024-11-24 13:59

难道不是孜然么? ...... 我原来一直以为是呢!