烧烤蔬菜怎么烤好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 23:51

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 21:37

我喜欢吃的几样：
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了。我烤得也一般。

希望采纳

热心网友时间：2023-10-08 21:37

配好有麻辣味的调汁，用刷子边刷边烤，火不要太大，叫味道进去。

热心网友时间：2023-10-08 21:37

一般我会刷点水或者可乐，然后再刷油，这样不容易焦

热心网友时间：2023-10-08 21:38

只要自己喜欢就好。