豆制品怎么炒好吃家常

发布网友发布时间：2022-05-06 23:38

共5个回答

热心网友时间：2023-01-19 18:39

第1步、市场上买的咱客家人自己做的豆腐，比较水嫩。用盐水泡五分钟。
第2步、切成一块块自己想要的尺寸。(大块点小块点都行，喜欢就好。)
第3步、让每一块都均匀的沾上面粉。
第4步、鸡蛋加一点点盐搅匀，沾上面粉的豆腐放到鸡蛋液碗里，全面均匀裹上一层蛋液。
第5步、热锅下油，油七分热时下豆腐小火慢煎。
第6步、煎至两面金黄就捞起来备用。
第7步、姜、葱、蒜切碎。刚才煎豆腐起锅后留底油，下姜和蒜爆香，葱先不用下。然后下豆瓣酱、生抽、蚝油、少量盐、一小勺糖，煮成汁后加上一点开水。
第8步、煎好的豆腐下锅在料汁里中火煮。
第9步、待料汁煮至少量的时候下葱花。
第10步、起锅摆盘。

热心网友时间：2023-01-19 19:57

花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量红椒炒干豆腐1猪肉切片,干豆腐切成三角形,葱切末2大红辣椒掰成小块3热油锅,放入肉片煸炒4放入葱末炒香5放入花椒粉炒匀

热心网友时间：2023-01-19 21:32

豆制品怎么炒好吃家常我觉得豆制品我们可以吃豆腐豆腐可以做一些那个小白菜豆腐汤或者是还可以坐一个什么特别有名的那个叫麻辣豆腐特别的下饭好吃？

热心网友时间：2023-01-19 23:23

一.豆干切片，鲜红辣椒切段，青蒜苗切段，蒜切片。
二.锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒炒出香味儿，
三.放入豆干均匀加入少许酱油和盐调味，
四.放入青蒜苗，继续炒，放入少许鸡精，翻炒均匀关火，淋入香油。五.装盘上桌，即可食用。

热心网友时间：2023-01-20 01:31

我一般做豆制品都是先用热水烫一下在加其他的配料一起炒的