柠檬甜豆花做法

发布网友发布时间：2024-09-27 04:21

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热心网友时间：2024-09-27 22:29

首先，将锅置于大火上，烧开足够的水。在水开后，记得加入1茶匙的盐，这一步看似简单，实则能有效防止豆腐在煮的过程中散开。待盐完全溶解后，将整块豆腐从盒子中取出，小心翼翼地放入沸水中，煮上大约5到6分钟。

在另一个小锅中，准备3汤匙黄糖，加入100毫升清水。然后，挤入适量的柠檬汁，调整成小火状态，慢慢加热，直到糖汁呈现出诱人的琥珀色泽。这个过程需要耐心，大约需要3分钟的时间。

当豆腐煮好后，用盛饭的勺子将其舀入小碗中。接着，将熬好的糖汁均匀地淋在豆腐上，用勺子轻轻搅拌，让每一勺豆腐都裹上那黄丝般的糖水。看着这碗白皙如玉、糖水交融的豆花，视觉上的享受就已经让人垂涎三尺了。

品尝一口，豆花的口感清甜滑嫩，仿佛入口即化，柠檬的酸甜味在口中萦绕，让人回味无穷。这味道，不禁让我想起了小时候外婆亲手做的豆花，那份温馨的滋味，如同记忆中的暖阳，始终烙印在心头。

热心网友时间：2024-09-27 22:27