食戒:决定一生健康的7个饮食戒律目录
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发布时间：2024-09-27 02:51
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时间：2024-10-20 08:21
贪多，让你疾病缠身。饮食需适度，过量摄取有害健康。贪凉，爽口不爽心。贪食凉食虽一时解暑，却可能损伤脾胃。贪烫，消化系统受不住。热食易刺激胃黏膜，引起不适。贪辣，胃肠疾病随时恭候你。辛辣食物虽能刺激食欲，但易引发胃炎、胃溃疡等疾病。贪咸，血压将成大问题。高盐饮食会导致高血压，增加心血管疾病风险。贪甜，危害甚于吸烟酗酒。过量摄入糖分会增加肥胖、糖尿病等风险。贪肉，小心肠癌来袭。红肉与加工肉制品摄入过多与肠癌风险增加有关。贪生，身体成了病菌库。生食可能携带细菌、寄生虫，威胁健康。贪软，牙齿也会退化。长期食用软食，牙齿咀嚼功能退化，影响口腔健康。贪“鲜”，危害多多。过于追求新鲜食材，忽视食物的储存和烹饪方式，可能导致食物中毒。
第二章 戒盲——饮食养生，会补才健康
补品虽好，不可盲目进补。补品需根据个人体质和需求选用，避免过量摄入造成负担。药食同源，哪些滋补药可以自己吃？了解自身体质，选择合适的滋补药材，合理搭配饮食。滋补养生需看体质。不同体质的人需要不同的营养补充，不应盲目跟风。煲汤太久损营养。煲汤时间过长，营养成分会流失。按需进补(药膳)。根据身体状况和季节变化，选择合适的食材制作药膳。调养心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺脏。五脏兼补。均衡摄入各种营养素，维持五脏功能平衡。延缓衰老、益智安神、乌发明日、养颜美容、减肥瘦身、补虚养身、气血双补、补血滋阴、补肾壮腰、清热去火、祛风除湿、活血化瘀、解表散邪、利水消肿、强筋壮骨、调经止带。春季补益、夏季清热、秋季润燥、冬季滋补。根据不同季节特点，调整饮食结构，顺应自然。
第三章 戒偏——什么都吃点，你就是自己的营养专家
人体必需的七大营养素。均衡摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水。平衡膳食宝塔——健康的身体需要均衡的膳食。遵循食物金字塔的原则，合理分配各类食物的比例。吃的越精，身体越差。过度追求精加工食品可能导致营养不均衡。果汁并非健康选择。果汁去除了食物中的纤维，摄入过多可能导致血糖波动、肥胖。可乐爽口，却坏了身体。含糖饮料会增加肥胖、糖尿病等风险。大排档不是好去处。街头摊点卫生条件难以保证，易引发食物中毒。早上喝豆浆别空腹。空腹时喝豆浆易引起不适，建议搭配其他食物一起食用。常喝纯净水不利健康。适量饮用矿泉水、矿物质水更有利于身体健康。水果不能代替蔬菜。水果虽富含维生素和矿物质，但蔬菜提供的纤维素对健康至关重要。爱吃咸菜没好处。高盐饮食与多种健康问题相关。葱、姜、蒜，怎样都要吃一点。适量食用葱、姜、蒜，可增强免疫力，预防疾病。白煮鸡蛋最营养。生吃或过熟的鸡蛋可能引起食物中毒，白煮是最安全的烹饪方式。
第四章 戒快——学会慢餐，从内到外都健康
细嚼慢咽，受益一生的养生法宝。充分咀嚼食物，有助于消化吸收，减轻肠胃负担。快餐，健康大敌。快餐通常高油脂、高盐分，不利于健康。运动后别急着吃饭。运动后立即进食可能导致消化不良，建议稍作休息后再进餐。别嫌慢，自己动手做做饭。自制食物更易控制营养摄入，健康又美味。慢餐，减轻肠胃负担。放慢进食速度，有助于消化，减少肠胃不适。吃完饭，休息一会儿再走动。进食后稍作休息，再进行活动有助于消化吸收。
第五章 戒乱——不同的人应该这样吃
你的体质和你的饮食相配吗？了解自己的体质，选择适合自己的饮食方式。不同的季节里你需要不同的饮食。根据季节变化，调整饮食结构，顺应自然。别人的美食，也许是你的毒药。饮食应个性化，避免因盲目跟风导致健康问题。准备怀孕的夫妇别乱吃。孕期饮食需格外注意，避免影响胎儿健康。营养需要讲求搭配，搭配不当反损健康。合理搭配食物，避免营养过剩或不足。给营养减分的食物搭配。避免将营养价值低的食物搭配在一起。对抗疾病，成也食物，败也食物。合理饮食有助于预防和控制疾病。
第六章 戒厌——别让厌食害了你
食欲不振是身体发出的警报讯号。食欲减退可能是身体状况的反映，应及时关注。别让情绪影响了你的食欲。情绪波动可能会影响食欲，保持良好心态有助于健康。节食减肥，不瘦反胖。过度节食可能导致代谢减慢，反而增加体重。当心神经性厌食症。神经性厌食症是一种严重的心理障碍，需要专业治疗。厌食症九大征兆。了解厌食症的症状，及时发现并寻求帮助。孩子厌食为哪般？了解孩子厌食的原因，提供合适的解决方案。水果过量会导致厌食。水果虽好，但过量摄入可能影响食欲。孕期厌食怎么办？孕期饮食需特别关注，寻求医生建议。帮你恢复食欲的药膳。使用药膳调理食欲，促进健康。用餐环境也能刺激食欲。创造舒适的用餐环境，提高食欲。解除夏季厌食、烦渴。夏季高温可能影响食欲，注意饮食调整。
第七章 戒脏——营养医师告诉你：这样吃才安全
绿色蔬菜现吃现洗。购买蔬菜后立即清洗，避免细菌滋生。蔬菜洗过再切。切好后立即烹调，避免营养损失。请挑选新鲜的蔬菜水果。避免食用过期或不新鲜的食物，保障健康。你的厨房备了几把菜刀？不同食物使用不同刀具，避免交叉污染。菜板，你洗了没有？定期清洗菜板，保持卫生。洗过的碗盘请别擦。避免细菌再次传播。定期给餐具消消毒。使用消毒液或高温消毒，保持餐具清洁。冰箱不是“食物保险箱”。定期清理冰箱，避免食物交叉污染。你的碗橱，定期打扫过吗？保持厨房环境的清洁，避免细菌滋生。厨房的抹布究竟有多脏？定期更换抹布，保持清洁。把漆制筷子扔进垃圾桶。漆制筷子易滋生细菌，应使用安全的餐具。别用报纸包食物。报纸可能含有有害物质，影响健康。忌用塑料袋盛放热食物。塑料袋在高温下可能释放有害物质，影响健康。当心小饭馆的餐巾纸和茶水。注意小饭馆的卫生条件，避免食物中毒。
