龙井茶怎么泡图解
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发布时间:2024-09-26 17:14
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热心网友
时间:2024-11-15 20:38
泡制龙井茶的艺术在于精细与技巧的结合,下面将通过三种方式为您展示西湖龙井的泡茶步骤,无论是日常生活还是专业茶艺,都能找到适合的方法。
生活版泡法
1. 准备:取310-330毫升透明玻璃杯,约3-5克的西湖龙井茶叶。
投茶:将适量茶叶放入杯中。
摇香:用90℃热水,注水至杯内三分之一,轻轻摇晃3圈,让茶叶充分吸水。
泡茶:再注入70%的热水,等待2-3分钟后,茶叶舒展后即可品饮。
规范版泡法
1. 准备:需要功夫茶具,包括茶道组、茶荷、茶巾等。
置茶:用茶匙取适量茶叶置入茶荷。
洗杯:用90℃热水清洗茶具,预热并清洗品茗杯。
投茶:将茶叶拨入盖碗,量约5克。
注水:高冲入盖碗,满至80%,使茶叶翻滚释放香气。
回壶:茶汤倒入公道杯,再分茶入杯。
注意事项
注水:高冲注水以增加冷却速度,低酌回壶以保持温度。
避免闷泡:龙井茶不宜长时间盖住,保持茶叶鲜活。
时间掌控:初次15秒,后续每次加3-5秒,冲泡5-6次。
续水:玻璃杯泡法,每泡三次,水量降至三分之一时加水,水温升高。
如果您追求的是更为精致的茶艺体验,可以查阅龙井泡法的视频教程,提升泡茶的艺术感。