板栗和什么不能一起吃,板栗不能和什么水果一起吃
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发布时间：2024-09-26 23:16
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时间：2024-11-17 16:11
不易消化的水果。
板栗又叫栗子、毛栗，含维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，还含有钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的营养价值，是养生滋补佳品。但是板栗含大量的淀粉，较难消化，因此板栗不适宜和难消化的水果同吃，如柿子、苹果、西洋梨等。
板栗和哪些水果一起吃好
橘子
橘子酸甜可口，含维生素、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、核黄素等成分，还含有钾、钠、钙、镁、铁等矿物质。
板栗橘子汁
原料：板栗5颗、橘子2个、蜂蜜适量。
做法
1、将板栗去壳去皮，切成小块;
2、橘子剥去果皮，撕成小半;
3、一起放入榨汁机中，完成后，调入蜂蜜即可。
火龙果
板栗火龙果沙拉
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B2及铁、钙、镁、钾等矿物质，有排毒护胃、预防贫血的作用，和板栗一起吃可以增强体力、保护肠胃。
原料：板栗5颗、火龙果1个、酸奶2杯。
做法
1、将板栗洗干净，剥去果壳、细皮;
2、火龙果去果皮，切成小块;
3、在碗中倒入酸奶，加入板栗和火龙果，搅拌均匀即可。
吃板栗要注意哪些
1.不宜过量食用
板栗虽含有多种营养物质，有保护肠胃、增强体力的作用，但是板栗中淀粉含量较高，吃多了不易消化，容易导致肠胃不适。
2.不宜和羊肉一起吃
羊肉和板栗都是热性食物，两者都不易消化，同食会导致燥热之气过重，还可能造成肠胃不适。
3.不宜和豆腐一起吃
豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，而板栗中含有草酸，一起食用容易发生反应，生成白色的沉淀物质，既影响钙质的吸收，还可能导致肠胃不适。
4.不宜和牛肉一起吃
牛肉性温，含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，但板栗富含维生素C，容易和牛肉中的微量元素发生反应，易导致肠胃不适。
哪些人不宜吃板栗
1、吐血、便血的人不适宜吃。
2、板栗含大量淀粉、碳水化合物，对血糖有一定影响，血糖高的人应该少吃。
3、板栗较难消化，消化不好的人不宜食用，以免加重不适。
