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碱面和桃子产生什么反应
发布网友
发布时间:2024-09-26 23:04
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热心网友
时间:2024-10-04 06:53
桃子等水果中天然存在一些有机酸(属于羧酸),比如柠檬酸、苹果酸等等。羧酸的酸性强于碳酸,故能和碱面(碳酸钠)反应产生二氧化碳气体(相当于“强酸制弱酸”),同时生成羧酸钠盐。
希望能帮到你!
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