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清蒸鱼到底应该是先淋酱油还是先泼热油,一条鱼的尊严

发布网友 发布时间:2024-09-26 23:12

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3个回答

热心网友 时间:2024-10-25 17:10

将鱼身洗净擦干(血水要用干净喔),撒上盐(鱼身2面各1小匙)放上葱段、姜片,1大匙米酒腌10分钟先将酱汁备好,葱丝、姜丝,辣椒丝备好将鱼放盘上(盘子下放2组筷子垫高鱼身)入电锅蒸6分钟蒸好6分钟后,拿出来将鱼汁倒掉,筷子抽出来,再将调好的酱汁倒入,在入电锅蒸2分钟后排上葱丝、姜丝、辣椒丝后,就可以烧热油(香油1大匙),在淋上去就完成了

热心网友 时间:2024-10-25 17:06

淋油后浇汁

热心网友 时间:2024-10-25 17:09

先泼热油,再淋鱼汁
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